@mamdouhecc: تغطية خاصة | مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية (SPF) يتصدر المشهد في مؤتمر مصر الدولي للدواجن.. ومشاركة متميزة للمهندس ممدوح بدوي البنية التحتية الهندسية والأمن الحيوي.. القاطرة الحقيقية لتوطين صناعة اللقاحات والدواجن في مصر في إطار فعاليات النسخة السابعة من مؤتمر مصر الدولي للدواجن والصناعات الغذائية وإضافات الأعلاف، والذي افتتحه السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تحت شعار: "الإنتاج هو الطريق.. والتصدير هو المستقبل"؛ شهد المؤتمر حضوراً مكثفاً لعدد من قيادات الوزارة والخبراء وصنّاع القرار، وسط تسليط ضوء خاص على المشروعات القومية والتكنولوجية الكبرى التي تدعم السيادة الغذائية والدوائية البيطرية لمصر. وفي قلب هذه الفعاليات، برزت التغطية الخاصة والمشاركة الفعالة لـ مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية (SPF - Specific Pathogen Free)، بتمثيل متميز من المهندس ممدوح بدوي، نائب المدير التنفيذي للشئون الهندسية، والذي استعرض الأبعاد التقنية والهندسية المعقدة التي تشكل حجر الزاوية لهذا المشروع القومي الاستراتيجي. مشروع (SPF).. ركيزة الهندسة البيولوجية وتوطين اللقاحات يُعد مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية (SPF) أحد أهم المشروعات السيادية، حيث يُمثل المادة الخام الأساسية والوحيدة لإنتاج اللقاحات البيطرية محلياً، وإجراء البحوث التشخيصية والإنتاجية للثروة الداجنة. وأبرزت المشاركة الهندسية للمهندس ممدوح بدوي الدور الجوهري للقطاع الهندسي في تأمين وتجهيز هذه المنشآت الدقيقة وفق أعلى معايير العزل والأمن الحيوي العالمية، والتي تشمل: * تصميم نظم الفلترة والتكييف فائقة الدقة (HEPA Filters): لضمان خلو الهواء تماماً من أي مسببات مرضية أو فيروسات. * أنظمة التحكم الرقمي والمغلق: تحويل العنابر وتجهيزها ببيئات معزولة كلياً لمنع التلوث المعكوس، بما يتماشى مع الاشتراطات الدولية للمنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH). * تطوير البنية التحتية للإنتاج الدوائي والبيطري: تهيئة بيئة العمل لتلبية احتياجات المصانع المحلية لإنتاج اللقاحات، مما يسهم بشكل مباشر في تقليص الفاتورة الاستيرادية وحماية الاقتصاد القومي من التقلبات السعرية العالمية. رؤية وزير الزراعة.. أرقام قياسية واكتفاء ذاتي مستدام تكاملت محاور مشروع (SPF) مع الكلمة الرئيسية للوزير علاء فاروق، والتي أكد فيها أن صناعة الدواجن تعد ركيزة أساسية للأمن الغذائي ومصدراً رئيسياً للبروتين الحيواني، مستعرضاً طفرة بالأرقام حققها القطاع بفضل هذه المشاريع النوعية: * حجم الإنتاج المحلي: ارتفع إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو تجاوزت 14%. * إنتاج بيض المائدة: تخطى حاجز 16 مليار بيضة. * الاستثمارات الكلية: تجاوزت 200 مليار جنيه. * التحول نحو التصدير: الوصول بالمنتجات ومصنعاتها إلى أكثر من 35 دولة حول العالم، مع تحقيق 219 مليون دولار صادرات لمحضرات الأعلاف في السبعة أشهر الأولى من العام الجاري. وأوضح الوزير أن اعتماد المنشآت الداجنة كمنشآت خالية من مرض إنفلونزا الطيور، والتوسع في التصنيع المحلي للقاحات وإضافات الأعلاف، هما المدخل الرئيسي لمنظومة "التصنيع والتصدير المتكاملة والذكية". تسهيلات هندسية وتحول رقمي شامل شهد المؤتمر التأكيد على أهمية التحول الرقمي الشامل لإدارة المزارع، وتسهيل إجراءات تحويل العنابر المفتوحة إلى النظام المغلق بالتعاون مع البنوك الوطنية، وتفعيل منظومة "الشرائح الخضراء" (Green Channel) لتسريع الفحص المعملي للمنتجات المُصدرة. وقد أثنى المشاركون على جهود القطاع الهندسي برئاسة المهندس ممدوح بدوي في تقديم الحلول التكنولوجية والهندسية المستدامة التي تخدم مشروع (SPF) ومختلف قطاعات الإنتاج الداجني، وتضمن تطبيق أعلى الاشتراطات الفنية الاستباقية بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف. خاتمة التغطية إن مشاركة مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية (SPF) وحضور المهندس ممدوح بدوي في فعاليات مؤتمر مصر الدولي للدواجن تؤكد أن التكامل بين العلوم البيولوجية والهندسة المتقدمة هو السر الحقيقي وراء النجاح المصري في العبور من مرحلة "الاكتفاء الذاتي" إلى مرحلة "فائض الإنتاج والسيادة التصديرية" نحو الأسواق الإقليمية والأفريقية.
