@merline.8: Coquillettes ultra crémeuses 🤤🧀 Ingrédients : 90 g de coquillettes 1 blanc de poulet 1 filet d’huile 30 g de beurre 1 échalote 1 c. à soupe de concentré de tomate 250 ml d’eau Sel Persillade 25 ml de crème fraîche Une poignée de cheddar râpé Préparation : Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile et faites cuire le blanc de poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré, sans le dessécher. Retirez-le de la poêle et réservez. Dans la même poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l’échalote émincée et le concentré de tomate, puis faites revenir quelques minutes jusqu’à ce que l’échalote devienne translucide. Ajoutez les coquillettes crues directement dans la poêle et mélangez bien. Versez les 250 ml d’eau, assaisonnez avec la persillade et un peu de sel. Couvrez et laissez cuire jusqu’à absorption complète de l’eau, en remuant de temps en temps. Une fois les pâtes cuites et l’eau absorbée, ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez une poignée de cheddar râpé, mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien fondu et laissez cuire encore quelques instants. Découpez le poulet en morceaux, ajoutez-le aux pâtes et mélangez. #crème #recette #pâte

Merline🍋

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Sunday 13 September 2026 14:16:26 GMT