@agulskitchen: 🤎 TAHİNLİ SUSAMLI BUZLUK KURABİYESİ Çayın yanına mis gibi, kıyır kıyır bir kurabiye… Üstelik tam bir acil durum kurabiyesi! Önceden hazırlayıp buzluğa kaldırabilir, misafir geldiğinde çıkarıp pişirebilirsiniz. Hamuru için: • 125 g tereyağı • 1 çay bardağı pudra şekeri • 1 çay bardağı yoğurt • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 yumurta sarısı • 1 paket vanilya • Yarım paket kabartma tozu • 3 su bardağı un İç harcı için — her bir beze için: • 1 su bardağından biraz eksik tahin • Yarım su bardağı şeker • Yarım çay bardağı ceviz Üzeri için: • Yumurta akı • Susam Yapılışı: Tereyağı, pudra şekeri, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısını karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi ince ve mümkün olduğunca dikdörtgen olacak şekilde açın. Her birinin üzerine tahin sürüp şeker ve cevizi serpin. Rulo şeklinde sararak silindir haline getirin ve dilimleyin. Dilimleri önce yumurta akına, ardından susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. ✨ Bu ölçülerle toplam 6 silindir kurabiye çıkıyor. Ben 2 silindiri pişirdim, kalan 4 silindiri ise pişirmeden buzluğa kaldırdım. Buzluk için hazırlayacaksanız silindirleri dilimlemeden önce buzluğa kaldırabilir, ihtiyacınız olduğunda çıkarıp dilimleyerek yumurta akı ve susama bulayıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤎 #tahinlikurabiye

aysegul k.

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 13 September 2026 15:35:33 GMT