@abdullah_baku: Rəsulullahın (sallallahu aleyhi və səlləm) sevdiyi yeməklər hədis mənbələrində gen-bol əksini tapıb. Rəsulullahın (s.ə.s.) xüsusi olaraq bəyəndiyi və təriflədiyi qidalar haqqında bəzi səhih hədislər: ​Tərid (Ət suyunda isladılmış çörək) Peyğəmbərimizin (s.ə.s.) ən çox sevdiyi yeməklərdən biri tərid idi. O, bu yeməyi digər yeməklərdən üstün tutaraq belə buyurmuşdur: ​"Aişənin digər qadınlara üstünlüyü, təridin digər yeməklərə olan üstünlüyü kimidir." (Buxari, Ət'imə, 25; Müslim, Fəzailus-Səhabə, 89) ​Ət (Xüsusilə qoyun qolu və kürəyi) Peyğəmbər (s.ə.s.) əti "dünənki və bugünkü dünya əhlinin sevdiyi yeməklərin ağası" adlandırardı. Ətin xüsusilə qol və ön hissəsini bəyənərdi: ​Abu Hüreyrə (r.ə.) rəvayət edir: "Peyğəmbərə (s.ə.s.) ət gətirildi və ona qoyunun qol hissəsi təqdim olundu. O, bu hissəni çox sevərdi. Ondan bir dişlək dişlədi..." (Buxari, Əbiya, 3; Müslim, İman, 327) ​Bostan tərəvəzləri (Qabaq / Balqabaq) Hz. Ənəs ibn Malik (r.ə.) Peyğəmbərimizin (s.ə.s.) balqabağı xüsusi olaraq seçdiyini belə nəql edir: ​"Bir dərzilər pərəstişkarı Peyğəmbəri (s.ə.s.) hazırladığı yeməyə dəvət etdi. Mən də onunla getdim. Ev sahibi çörək, tərkibində balqabaq və qurudulmuş ət olan şorba təqdim etdi. Mən Peyğəmbərin (s.ə.s.) boşqabın kənarlarından balqabaq tikələrini axtarıb topladığını gördüm. O gündən bəri balqabağı çox sevirəm." (Buxari, Ət'imə, 33; Müslim, Əşribə, 144) ​Sirkə və Zeytun yağı Peyğəmbərimiz (s.ə.s.) sirkəni çox sadə, amma bərəkətli bir qatıq (yemək yanında yeyilən vasitə) kimi qiymətləndirmişdir: ​"Sirkə nə gözəl qatıqdır! Sirkə nə gözəl qatıqdır!" (Müslim, Əşribə, 164) "Zeytun yağını yeyin və onunla yağlanın, çünki o, mübarək (bərəkətli) bir ağacdandır." (Tirmizi, Ət'imə, 43) ​Xurma və Xiyar (Və ya Qarpız) Xurma Onun gündəlik ruzisinin əsasını təşkil edərdi. Onu soyuq qidalarla balanslaşdıraraq yeməyi sevərdi: ​Abdulla ibn Cəfər (r.ə.) rəvayət edir: "Rəsulullahın (s.ə.s.) təzə xurmanı xiyar ilə birgə yediyini gördüm." (Müslim, Əşribə, 147) Hz. Aişə (r.ə.) bildirir: "Peyğəmbər (s.ə.s.) qarpızı təzə xurma ilə yeyər və 'Bunun istiliyini bunun soyuqluğu ilə, bunun soyuqluğunu da bunun istiliyi ilə qırırıq' deyərdi." (Əbu Davud, Ət'imə, 45) ​Bal və Şirniyyat ​Hz. Aişə (r.ə.) rəvayət edir: "Rəsulullah (s.ə.s.) şirniyyatı və balı çox sevərdi." (Buxari, Ət'imə)

abdullah_baku

Open In TikTok:

Region: AZ

Sunday 13 September 2026 16:07:21 GMT