@kansaka1: Meillä oli pari avaamatonta pakettia kinkkua , viimeinen käyttöpäivä tänään. Mietin mitä teen, ettei tulisi hävikkiä. Sitten muistin tämän ohjeen, joka on monen vuoden takaa toiselta sivustolta tallennettu. Tein tuplana niin pohjasta tuli iso pellillinen. Jaan teidänkin iloksi, on kyllä hyvää ja #vhh #keto #lchf Ainekset * 3 kananmunaa * 1 rkl psylliumia * 150 g juustoraastetta * Ylikypsää kinkkua * Juustoa Valmistus 1. Vatkaa kananmunat kovaksi vaahdoksi. 2. Lisää psyllium ja juustoraaste varovasti joukkoon. 3. Levitä seos leivinpaperilla päällystetylle pellille ohueksi levyksi. 4. Paista 200 °C:ssa noin 15 minuuttia. 5. Ota levy uunista ja puolita se. 6. Levitä toiselle puolikkaalle kinkkua ja juustoa. 7. Nosta toinen puolikas täytteiden päälle. 8. Laita toast vielä hetkeksi uuniin, kunnes juusto sulaa. 9. Leikkaa paloiksi ja nauti! Vinkki: Kananmunat kannattaa vatkata todella kuohkeaksi, jotta pohjasta tulee mahdollisimman ilmava ja toastin rakenne onnistuu hyvin.