@amal531981: محمرة للفطاير والمعجنات ممكن لوحدها او عليها جبناو لحم مفروم معصج مع جبن حبن وجربوها مع سندوتشات البيض وممكن نقلي معاها بيض او مع سندوتشات اللبنة او مع متبل الباذنجان تتاكل بأكثر من شكل جدا لذيذة👌 : قلبت كمية كبيرة من البصل المقطع ناعم جدا في نصف كوب زيت زيتون حتى ذبل ثم أضفت حبتين طماطم مقطعة وقلبتهم ثم أضفت ملعقتين كبيرة معجون الفلفل الأحمر الحار وملعقة صلصة ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة والكمون وملعقة كبيرة سمسم وملعقة صغيرة حبة البركة وشوي ملح وقلبتهم سوا وتركتها تتسبك واخر شي 6ملاعق دبس رمان او حسب الرغبة وبالعافية . احفظوها بالثلاجة بعد ماتضيفو عالوجه زيت زيتون تجلس اسبوعين واكثر . : #محمرة #فطاير #معجنات #الشيف_امل_الصفدي