@cook_with_mimi6: #SteamedCake #RedBeanBread #WoolRollBread #FoodTikTok #HabeshaTikTok ግብአቶች (Ingredients) 300g ዱቄት 30g ስኳር 3g እርሾ 3 እንቁላል 50ml ወተት 20g የምግብ ዘይት ወይም ቅቤ የቀይ ቦሎቄ ፓስታ/ጃም (Red Bean Paste) ለላዩ የሚቀባ የእንቁላል አስኳል አሰራር (Instructions) በሳህን ውስጥ 3 እንቁላል፣ 50ml ወተት፣ 30g ስኳር እና 3g እርሾ አድርጎ በደንብ ማደባለቅ። 300g ዱቄት እና 20g ዘይት/ቅቤ ጨምሮ ለስላሳ ሊጥ እስኪሆን ድረስ በደንብ ማሸት። ሊጡን እኩል ቦታ በመቁረጥ በክብ ቅርፅ ማዘጋጀት እና በመዘረጋያ (Rolling pin) ረዘም አድርጎ መዘረጋት። በተዘረጋው ሊጥ እኩሌታ ላይ የቀይ ቦሎቄ ጃም (Red bean paste) መቀባት፤ የቀረውን እኩሌታ ሊጥ በቢላ ወይም በመቁረጫ ስስ መስመሮችን መቁረጥ። ጃሙ ከተቀባበት በኩል ጀምሮ በጥቅል (Roll) መጥቅለል እና ክብ በሆነ የኬክ መጋገሪያ እቃ ውስጥ በክብ መደደር። በላስቲክ ሸፍኖ እጥፍ እስኪነፋ (ኩፍ እስኪል) መጠበቅ፤ ኩፍ ሲል በላዩ ላይ የእንቁላል አስኳል በብሩሽ መቀባት። እቃውን በላስቲክ አጥብቆ በመሸፈን በፖሮ/በሁፋይ (Steamer) ላይ ለ40 ደቂቃ ያህል በደንብ ማብሰል። ካፕሽን (Caption) በጣም ለስላሳ፣ ውብ እና እጅግ የሚጣፍጥ የሁፋይ ኬክ/ዳቦ (Steamed Wool Roll Bread) አሰራር! 🍞✨ በውስጡ ባለው ጣፋጭ ጃም እና ለስላሳነቱ ለሻይ ሰዓት ልዩ ነው፤ ሞክሩት ትወዱታላችሁ! 😋👇

26157

303

2026-09-14 02:06:59

To see more videos from user @cook_with_mimi6, please go to the Tikwm homepage.