@mika_idk_27: طرز تهیه قرمه سبزی مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوسفندی یا گوساله: ۴۰؛گرم سبزی قورمه (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شنبلیله): ۵۰۰ گرم (سرخشده) لوبیا قرمز یا چیتی: ۱ پیمانه (از قبل خیسانده) لیمو عمانی: ۴ عدد پیاز بزرگ: ۱ عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: ۱. تلطیف و تفت پیاز: پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سبک شود. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. ۲. افزودن گوشت: گوشتهای تکهای را به پیاز اضافه کرده و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ۳. پخت اولیه: لوبیا و ۴ لیوان آب جوش را اضافه کنید. در قابرفه را بگذارید تا گوشت و لوبیا با حرارت ملایم ۱٫۵ تا ۲ ساعت نیمپز شوند. ۴. ترکیب سبزی و لیمو: سبزیِ کاملاً سرخشده و لیمو عمانیهای سوراخشده (که تلخیشان گرفته شده) را به قابلمه اضافه کنید. ۵. جا افتادن: نمک را اندازه کنید و اجازه دهید خورشت ۲ ساعت دیگر با شعله بسیار کم بپزد تا روغن بیندازد و جا بیفتد. .... ....... ایده از بانو:: @peterpan . . . . #foryou #فوریو #trending #viral #فوریو_پاشم_بیام_جرت_بدم