@natasine_slastice: Iznenadite društvo i obitelj ovim finim "Pikantnim grickalicama"👌👍🤗 Visoke temperature su iza nas, sada je vrijeme da upalimo pećnice, te da nam zamiriši cijela kuhinja🤗❤️ 👇Recept u nastavku👇 PIKANTNE GRICKALICE SASTOJCI: TIJESTO: 600 g brašna 500 g maslaca sobne temperature 500 g svježeg sira kremastijeg 1 ravna žlica soli 1/4 svježe paprike ajvarice 200 g dimljene vratine ili dimljene šunke, salame, kobasice, kulena, sušenog mesa… PREMAZ: 1 žumanjak 1 žlica mlijeka POSIP: može biti po želji sezam, lan, kim, origano, mljeveni papar-origano, mljeveni češnjak-origano, ljuta ili slatka mljevena paprika…. PRIPREMA: 1. Prvo izrežite na sitne kockice dimljenu vratinu (šunku) i papriku. 2. Za tijesto u brašnu napravite udubinu, dodajte narezan maslac sobne temperature, svježi sir i sol. 3. Prvo pritšćite sastojke da maslac dodatno omekani i počne se povezivati sa ostalim sastojcima, a onda umijesite tijesto. 4. Pobrašnite radnu površinu i tijesto malo razvaljajte, tek toliko da možete dodati pripremljene sastojke. 5. Dodajte dimljenu vratinu i papriku, zamotajte u tijesto, te ga mijesite da se sastojci rasporede u tijestu. 6. Primjetit ćete da se tijesto lijepi, po potrebi možete dodavati brašno dok mijesite. 7. Pobrašnite radnu površinu i tijesto, te ga razvaljajte na dimenzije 50 x 50 cm. 8. Poravnajte krajeve, taj višak tijesta možete ponovo premijesiti i koristiti. 9. Tijesto režite na trakice širine 1,5-2 cm. 10. Slažite ih na masni papir u kalupu. 11. Bit će vam potrebno 3-4 kalupa, ovisno o veličini. 12. Za premaz vilicom izmutite žumanjak, dodajte mlijeko i nastavite mutiti da se sastojci sjedine. 13. Pomoću kista premažite svaku trakicu premazom. 14. Posip možete koristiti po želji ovdje sam koristila: sezam, lan, kim, origano, mljeveni papar-origano, mljeveni češnjak-origano, ljuta ili slatka mljevena paprika. 15. Sve zajedno stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta. 16. Ponovite postupak pečenja sa ostalim trakicama. 17. Prije vađenja ostavite ih prvo da se ohlade u kalupima.

Natašine slastice

Open In TikTok:

Region: HR

Monday 14 September 2026 06:08:52 GMT