@osman.cho: Tənbəl Kələm Dolması - bükməyə ərinənlər üçün əla üsul! Bəs siz bu yeməyin adını nə qoyardınız? Ərzaqlar: Kələm balaca 1 əd Dana qiyməsi 500 q (bir az yağlı olsa əla olar) Yumru düyü 100 q Soğan orta 1 əd Tomat pastası 1 x.q. Cəfəri 0.5 dəstə Reyhan 0.5 dəstə Sarımsaq tozu 1 ç.q. Sarıkök 0.5 ç.q. Duz 1 ç.q. Qara istiot 0.5 ç.q. Pomidor orta 1-2 əd Sous üçün: Tomat pastası Su Duz Forma Hazırlanma qaydası: Kələmin yarpaqlarını yumşalana qədər qaynar suda saxlayırıq və qalın hissələrini kəsirik. Düyünü yuyub ədviyyat, soğan və göyərti ilə birlikdə qiyməyə qatır, yaxşıca yoğururuq. Qiyməyə bir az su əlavə etmək olar ki, bişəndən sonra bərk olmasın. Kələm yarpaqlarını formaya düzürük, üzərinə qiymənin yarısını yayırıq, sonra yenə kələm yarpaqları, daha sonra qalan qiyməni qoyub yarpaqlarla örtürük. Üstünə pomidor və tomat sousu əlavə edib folqa ilə bağlayırıq. Əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 1 saat, sonra folqanı çıxarıb əlavə 10-15 dəqiqə bişiririk. Nuş olsun! #kələmdolması #голубцы #царьголубец #lahanasarması #dolma Tərəfdaşlıq Mega Media Azerbaijan VÖEN: 1604684831 [email protected] 0503535554 Nigar Refibeyli, 20
Lazy Cabbage Rolls - a great method for those too lazy to roll!
Ingredients:
Cabbage small 1 pc
Ground beef 500 g (a bit fatty is even better)
Round rice 100 g
Onion medium 1 pc
Tomato paste 1 tbsp
Parsley
Basil
Salt 1 tsp
Black pepper 0.5 tsp
Garlic powder 1 tsp
Turmeric 0.5 tsp
Tomato medium 1-2 pcs
For the sauce:
Tomato paste
Water
Salt
Baking dish
Instructions:
Keep the cabbage leaves in boiling water until soft and cut off the thick parts.
Rinse the rice and mix it into the meat together with the spices, onion and herbs, then knead well. You can add a little water to the meat so it doesn't turn out dry after baking. Arrange the cabbage leaves in the dish, spread half the meat over them, then more cabbage leaves, then the rest of the meat, and cover with leaves. Add the tomato and the tomato sauce on top and seal with foil. Bake in an oven preheated to 200 degrees for 1 hour, then remove the foil and bake another 10-15 minutes. Enjoy!
2026-09-14 09:24:37
6
Naxcivan_hediyyelik__ :
kələmli blinçik dolması 😅
2026-09-14 11:22:44
16
Tthkar :
Thank you, and enjoy your meal, my creative brother.
2026-09-14 09:59:51
1
Mavi sular🤍 :
2 neferliy uzaqi 3.Bizim ev ucun deyil bu mawAllah biz 11 neferiy 🧿
2026-09-14 18:27:21
16
_absva.l :
Məndə aşbaz oğlan istirəm[Kıkırdama]
2026-09-14 15:34:30
0
Fatime :
dolma kelem piroqu ☺️
2026-09-14 20:35:54
2
🇦🇿❤️GÖYÇƏ MAHALI❤️🇦🇿 :
MƏMULATLARIN HAMISINI ÖZ DİLİMİZDƏ YAZSAYDIN DAHA YAXŞI OLARDI
2026-09-15 02:13:48
2
ruqiyyə :
Superrr
2026-09-14 16:16:41
0
Günəş :
voooov🥰
2026-09-14 18:52:43
0
Barber014 :
Esil Bloger bu Qardasdi isi ugurlu olsun insallah 👍🏻
2026-09-14 10:44:20
5
¹⁶🤍 :
Bekarcılıq
2026-09-14 16:04:57
2
Yusifasg :
heç yemək bişirməyən adamda lap istəyir bişirsine😂😂