@jessica_kitchen66: 焦糖栗子千层蛋糕 Caramel Chestnut Mille Crêpe Cake 秋天真的太适合栗子了🌰 一口下去有可可千层的柔软、海盐焦糖的浓郁、栗子奶油的绵密，再藏一层冰凉嫩滑的椰奶冻，最后用蒙布朗栗子泥收尾。栗香、巧克力香和焦糖香一层层叠起来，切开的层次也特别漂亮，是很有秋日氛围的一款蛋糕。 食材： 【巧克力戚风】 玉米油30克 黑巧克力30克 可可粉10克 牛奶50克 蛋黄3个 蛋清3个 细砂糖35克 【海盐焦糖酱】 细砂糖150克 清水30克 淡奶油150克 黄油25克 海盐2克 【栗子泥】 板栗500克 红茶包1个 清水适量 海盐焦糖酱适量 黄油适量 【椰奶冻】 牛奶120克 淡奶油60克 椰浆30克 吉利丁片8克 【可可千层皮】 鸡蛋3个 细砂糖30克 玉米油30克 低筋面粉95克 可可粉6克 巧克力酱30克 牛奶350克 【焦糖栗子奶油】 淡奶油300克 海盐焦糖酱60克 栗子泥100克 #蛋糕#配方#奶油蛋糕

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Monday 14 September 2026 10:34:15 GMT