@lacucinadifabiuccio: Clicca qui per la Ricetta Il melone nella pasta? Fidati… questa ti sorprenderà dal primo assaggio. Se ami i piatti freschi e pronti in pochi minuti, questa crudaiola è una di quelle ricette che rifarai sempre. La dolcezza del Melone Mantovano IGP, la sapidità della feta, la freschezza della rucola e una crema di pomodorini che avvolge ogni fusillo: un equilibrio di sapori che conquista al primo boccone. Ingredienti (2 persone) • 180 g di fusilli • 200 g di pomodorini rossi e gialli • 150 g di Melone Mantovano IGP • 80 g di feta • Una manciata di rucola • Scorza di ½ limone • Olio extravergine d'oliva • Sale e pepe q.b. Procedimento Cuoci i fusilli e lasciali raffreddare. Frulla una parte dei pomodorini con un filo d'olio, sale fino a ottenere una crema liscia. Taglia il resto dei pomodorini, il Melone Mantovano IGP e la feta a cubetti. Unisci tutto alla pasta insieme alla crema di pomodorini, aggiungi la rucola, completa con la scorza di limone grattugiata e un filo d'olio. Mescola bene e servi ben fredda. FACILE, SEMPLICE E VELOCE perfetta quando non sai cosa cucinare SALVALA perché la rifai sicuramente #mel#melonemantovanoigpl#melonemantovanoe#frescoIGPlnomedelladolcezza

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2026-09-14 11:09:42

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