@silvialanderosm: Albóndigas de pavo estilo Hailey Bieber 🤌🏼🍅 Tenía que probar estas albóndigas con queso cottage y obviamente les hice mi versión… quedaron ESPECTACULARES. Para las albóndigas: Carne molida de pavo 2 cucharadas de Sazonador #2 Machavillosa 2 cucharadas de Hierbas Finas Machavillosa Pan molido —yo tosté pan de masa madre y lo molí— 1 o 2 huevos ½ taza de queso cottage Mezcla todo súper bien, haz tus bolitas y llévalas a un sartén a dorar por todos lados. Cuando estén listas, retíralas y en ese mismo sartén hacemos la salsa. Para la salsa de tomate: 8 tomates bola Cebolla Ajo Una buena cantidad de pasta de tomate 2 cucharadas de Sazonador #2 Machavillosa 2 cucharadas de Hierbas Finas Machavillosa 1 cucharadita de azúcar Primero haz un corte en cruz en la parte de abajo de los tomates y pásalos por agua hirviendo. Cuando veas que la piel empieza a soltarse, pásalos directo a un bowl con agua y hielo. Así les quitas el pellejo facilísimo. Ya pelados, pásalos a un bowl y machácalos con tus propias manos. No sé por qué, pero esta parte me encanta 😂. En el mismo sartén donde doraste las albóndigas, agrega cebolla y ajo y deja que se doren bien. Agrega la pasta de tomate y cocina un poquito antes de aventar todos los tomates machacados. Sazona con el #2 y las Hierbas Finas. Yo retiré una parte de la salsa, la molí y la regresé al sartén para que quedara con esa textura entre cremosa y con pedacitos de tomate. Agrega una cucharadita de azúcar para balancear la acidez y deja cocinar unos 5 minutos más. Regresa las albóndigas al sartén y déjalas unos minutos para que se integren todos los sabores 🤌🏼. Sirve con más queso cottage, MUCHO parmesano y albahaca fresca. De esas recetas que se ven súper elaboradas pero realmente están facilísimas. ❤️ @Machavillosa

Silvia Landeros

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Monday 14 September 2026 15:00:04 GMT