@ela_33328: #жизнь

🌸ela_333🌸
🌸ela_333🌸
Open In TikTok:
Region: GB
Monday 14 September 2026 17:35:14 GMT
253
13
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @ela_33328, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

אצלנו בבית — וכשאני אומר “בבית” אני בעצם מתכוון לבית של סבתא עדנה, אמא שלי — יש מנה אחת שמאז שאני זוכר את עצמי תמיד נמצאת על השולחן. לא משנה אם זה שישי בערב, ערב ראש השנה או ליל הסדר: עוף עם תפוחי אדמה. אצל אמא שלי המנה הזאת היא גם חגיגית וגם הכי יומיומית בעולם. היא פשוט תמיד שם. הילדים שלי מתים עליה, וכמו שאתם בטח רואים בסטורי, גם אני מכין להם המון עוף עם תפוחי אדמה ובטטות. אבל לכבוד החג רציתי להראות לכם גרסה קצת אחרת — עוף עם דלורית, שאלוט ושום. אפשר כמובן לעשות בדיוק אותו הדבר עם דלעת, תפוחי אדמה, בטטה או כל ירק אחר שאתם אוהבים. היופי הוא שבאמת לוקח כמה דקות להעמיד את הסיר הזה, ומשם התנור עושה את העבודה. העוף יוצא קריספי מבחוץ, רך ונימוח מבפנים, והדלורית סופגת את כל המיצים והשומן. סיר למרכז השולחן וכולם עפים עליו. עוף עם דלורית, שאלוט ושום מצרכים: 2 כפות שומן בקר 5–7 כרעי עוף שלמות (שוק וירך), עם העור 30 בצלי שאלוט קלופים או 3 בצלים סגולים פרוסים דק 10–20 שיני שום קלופות — כמה שבא לכם 1 דלורית, קלופה וחתוכה לקוביות גדולות שמן זית מלח ופלפל שחור גרגרי רימון להגשה — לא חובה הכנה: מחממים בסיר רחב שמתאים לתנור את שומן הבקר וצורבים היטב את העוף, בעיקר מצד העור. מוציאים. באותו סיר מטגנים את השאלוט והשום כמה דקות. מחזירים את העוף ומסדרים את הדלורית במרכז, ממש כמו בסרטון. מזלפים מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומכסים. מכניסים לתנור על 180 מעלות לכשעה וחצי. לא מוסיפים מים, ציר או שום נוזל — אין צורך. מסירים את המכסה, מעלים ל־220 מעלות, גריל עליון, וצולים עוד כ־15 דקות עד שהעוף קריספי והדלורית שחומה ויפה. בסוף פיזרתי גם גרגרי רימון. נכון, רימון זה לא ממש קיטו 😅 אבל בכל זאת — עם סימני חג לא מתווכחים. שמים את הסיר במרכז השולחן וזהו. פשוט, משפחתי, חגיגי וטעים בטירוף. חג שמח ❤
אצלנו בבית — וכשאני אומר “בבית” אני בעצם מתכוון לבית של סבתא עדנה, אמא שלי — יש מנה אחת שמאז שאני זוכר את עצמי תמיד נמצאת על השולחן. לא משנה אם זה שישי בערב, ערב ראש השנה או ליל הסדר: עוף עם תפוחי אדמה. אצל אמא שלי המנה הזאת היא גם חגיגית וגם הכי יומיומית בעולם. היא פשוט תמיד שם. הילדים שלי מתים עליה, וכמו שאתם בטח רואים בסטורי, גם אני מכין להם המון עוף עם תפוחי אדמה ובטטות. אבל לכבוד החג רציתי להראות לכם גרסה קצת אחרת — עוף עם דלורית, שאלוט ושום. אפשר כמובן לעשות בדיוק אותו הדבר עם דלעת, תפוחי אדמה, בטטה או כל ירק אחר שאתם אוהבים. היופי הוא שבאמת לוקח כמה דקות להעמיד את הסיר הזה, ומשם התנור עושה את העבודה. העוף יוצא קריספי מבחוץ, רך ונימוח מבפנים, והדלורית סופגת את כל המיצים והשומן. סיר למרכז השולחן וכולם עפים עליו. עוף עם דלורית, שאלוט ושום מצרכים: 2 כפות שומן בקר 5–7 כרעי עוף שלמות (שוק וירך), עם העור 30 בצלי שאלוט קלופים או 3 בצלים סגולים פרוסים דק 10–20 שיני שום קלופות — כמה שבא לכם 1 דלורית, קלופה וחתוכה לקוביות גדולות שמן זית מלח ופלפל שחור גרגרי רימון להגשה — לא חובה הכנה: מחממים בסיר רחב שמתאים לתנור את שומן הבקר וצורבים היטב את העוף, בעיקר מצד העור. מוציאים. באותו סיר מטגנים את השאלוט והשום כמה דקות. מחזירים את העוף ומסדרים את הדלורית במרכז, ממש כמו בסרטון. מזלפים מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומכסים. מכניסים לתנור על 180 מעלות לכשעה וחצי. לא מוסיפים מים, ציר או שום נוזל — אין צורך. מסירים את המכסה, מעלים ל־220 מעלות, גריל עליון, וצולים עוד כ־15 דקות עד שהעוף קריספי והדלורית שחומה ויפה. בסוף פיזרתי גם גרגרי רימון. נכון, רימון זה לא ממש קיטו 😅 אבל בכל זאת — עם סימני חג לא מתווכחים. שמים את הסיר במרכז השולחן וזהו. פשוט, משפחתי, חגיגי וטעים בטירוף. חג שמח ❤

About