@anat_elisha_kitchen: מגולגלות סופר רכות, למתכון👇🏻 . 850 גרם קמח לבן 1 שקית סוכר וניל 1 שקית אבקת אפייה 2 כפות סוכר 200 גרם חמאה/ מזולה בטעם חמאה /נטורינה רכה אבל לא מומסת!! 180 מ״ל שמן צמחי (כוס) 200 מ״ל מיץ תפוזים (כוס) קורט מלח . למילוי: ממרח תמרים ריבות מלית גבינה ממרח שוקולד שאוהבים אצבעות קינדר . אופן ההכנה: בקערת המיקסר מניחים את כל חומרי הבצק ולשים במשך 5 דקות. הבצק שמתקבל רך ונעים ולא דביק! יוצרים כדור, מכסים ומכניסים למקרר ל 20 דקות. . מחלקים את הבצק ל- 5 חלקים (300 גרם כ״א). מניחים ניר אפייה על משטח העבודה ומעליו מניחים כדור בצק. מכסים בנייר נוסף ומרדדים לעלה דק. . מורחים שכבת מילוי שאוהבים ובעזרת נייר האפייה מגלגלים לרולדה. עוטפים את הרולדה בנייר ומעבירים לתבנית . ממשיכים כך עם שאר הבצק, כל רולדה במילוי שבא לכם. מכניסים את הרולדות למקפיא לחצי שעה. . מניחים את הרולדות בתבנית אפייה ובעזרת סכין יוצרים סימונים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אופים כחצי שעה או עד הזהבה קלה בלבד. מצננים, חותכים את הסימונים בעזרת סכין חדה , מפזרים המוןןן אבקת סוכר ובתאבון❤️ #מגולגלות #עוגיות #כיפור #מתכון

anat_elisha_kitchen

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 14 September 2026 17:48:07 GMT