Mme Fofana
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Monday 14 September 2026 18:35:15 GMT
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Comments
irenenunga1 :
C’est pas le maquereau c’est le thon
2026-09-14 21:43:52
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The Real🅿️ :
Si tu fais du poisson braisé camerounais tu ne dis pas Alloco…c’est plantain frit ou Missole.
2026-09-15 01:00:04
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Madeleine +237🇨🇲🇱🇺 :
il faut bien nettoyer l'intérieur stp
2026-09-14 19:41:33
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Mormmm🇬🇧🇨🇲 :
Tu as déjà vu un camerounais bresé ce poisson ??
2026-09-15 13:34:31
265
Queen 👑 Jess♥️🇨🇲 :
Laissez la fille tranquille! Tu as bien cuisiné ma chérie
2026-09-15 10:56:08
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LA~GALETTE🦋🇨🇲🎀 :
T’as réussi mais c’est le thon ici pas le maquereau
2026-09-14 19:17:44
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poupette 🍯 :
cc ça à l'air très bon mais voici le maquereau du Cameroun , je pense que ce que tu as fait c'est du thon et c'est unpeu plus dur dans la bouche au Cameroun mais bon c'est pas grave après tout le nom varie parfois en fonction du pays bon appétit à notre frère 🥹🙏
2026-09-15 10:21:42
111
Mbou 🇨🇲♥️🇲🇬Yandhy :
tu cuisines mieux que mes sœurs camerounaises
2026-09-14 19:20:23
32
lovely :
Déjà bravo, le maquereau au Cameroun c'est ce que les autres appellent le chincha mais quand tu nettoies le poisson enlève l'intérieur la partie enveloppée du transparent tu tire avec le couteau et après tu peux prendre une brosse à dents neuve pour bien frotter à l'intérieur quand tu finis le nettoyage tu frottes à nouveau l'intérieur avec du citron pour bien enlever les résidus tu frotte aussi à l'extérieur après tu le trempe dans de l'eau salé pendant quelques minutes je dirais 20 à 30min tu enlèves tu le rince tu prend de l'essuie tout pour bien absorber le reste d'eau avant de faire l'assainissement et quand tu fais l'assaisonnement de préférence laisse mariner au frigo pendant 30min à 1h pour que les condiments s'imprègnent bien dans le poisson et après quoi tu pourras braisé ainsi ton poisson aura plus de goût parce que tout le poisson même la chair sera assaisonné et aura bon goût. un autre conseil si tu trouves les condiments (le secret) ou les produits ( de chef) ce sont des condiments déjà mélangés ça te permettra de facilement faire l'assaisonnement,tu peux les trouver à l'afroshop diriger par les camerounais
2026-09-15 05:16:52
72
Lili :
Il faut le maquereau pour avoir plus le goût du pays
2026-09-14 19:21:28
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🦋Manuella🌸Océane 💝 :
Non mais t’a réussi ton poisson ma cc 🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲merci de nous honorer 🫶
2026-09-14 18:49:33
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Anastasie Lacamer :
Ma chérie il fallait prendre les chinchards appelé maquereau au continent, mais c'est bon quand même
2026-09-14 19:21:20
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Mael djamon🇵🇱🇨🇲 :
C’est le maquereau là-bas hein ?
2026-09-16 17:41:46
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glamy🦋02 :
si tu fais recette du Cameroun ne dis pas '' alloco'' dis missolè ou frites de plantain simplement😏
2026-09-15 12:16:04
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cindy :
dès que tu dis : " Aloko" ça ́e nous concerne plus. Chez nous c est plantain frit ou alors"Missolè"
2026-09-17 17:38:41
7
princesse :
pour les Burkina Faso 🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🥹🥹🥹☺️☺️❤️☺️☺️ma rène 👑👑👑
2026-09-15 00:15:02
3
miss-bengo :
les condiments là doivent être un peu amères
2026-09-14 20:12:13
7
Massibiry Diawara :
tu es une femme formidable
2026-09-14 19:21:50
10
_mau.aj_ :
Bravo ma goooo
2026-09-14 21:15:57
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Stars fine 🇨🇲👄🇪🇸 :
Tres réussir 👏🏼
2026-09-14 19:35:05
33
Cupidonne :
je Valide
2026-09-14 19:06:01
15
aurore :
Tu te débrouille pas mal certaines ne savent même pas cuire les pâtes
2026-09-19 07:47:27
22
Adeba_🦋 :
Mais c’est belle et bien du maquereau
2026-09-17 23:56:57
6
FloFlo. :
tu as essayé
2026-09-14 20:38:07
6
Lobb Bio 🥰 :
au Cameroun on dis poisson braisé accompagné de frites de plantain 😋😋😋
2026-09-15 07:25:37
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