@jasmin.rezepte: 🍠🥦 Aus Süßkartoffeln und Brokkoli entstehen zwei saftige Gemüsebrote – ganz ohne Weizenmehl! Welches würdest du zuerst probieren? 😍 1️⃣ Süßkartoffelbrot Zutaten: 🍠 275 g rohe, geschälte Süßkartoffel 🥚 2 Eier 🌾 150 g fein gemahlene Haferflocken ✨ 2 TL Backpulver 🧂 ½ TL Salz 🌱 Optional: Kürbiskerne Die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden und fein mixen. Eier, Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen. Alles zu einem cremigen Teig vermischen. In eine kleine Kastenform füllen und nach Wunsch mit Kürbiskernen bestreuen. Bei 200 °C Umluft etwa 35–40 Minuten backen. Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen. 2️⃣ Brokkolibrot Zutaten: 🥦 267 g rohe Brokkoliröschen 🥚 2 Eier 🌾 150 g fein gemahlene Haferflocken ✨ 2 TL Backpulver 🧂 ½ TL Salz 🌱 Optional: Sesam Den Brokkoli fein mixen. Eier, Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen. Den Teig in eine kleine Kastenform füllen und mit etwas Sesam bestreuen. Bei 200 °C Umluft etwa 35–40 Minuten backen und anschließend vollständig abkühlen lassen. Speichere dir das Rezept und verrate mir: Süßkartoffel oder Brokkoli? 🍠🥦 #Süßkartoffelbrot #Brokkolibrot #OhneWeizenmehl #Haferbrot #EinfacheRezepte
