@skip даже не репостнишь 100 проц #Самый надежный и популярный способ приготовить тонкие, нежные и ажурные блинчики — это классический рецепт на молоке. Блины по нему получаются у всех с первого раза, не рвутся и легко снимаются со сковороды. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/), [2] (https://pteat.ru/klassicheskie-bliny/), [3] (https://m.vk.ru/wall-108702356_75669)🛒 ИнгредиентыМолоко (теплое или комнатной температуры) — 500 млПшеничная мука — 200–250 г (примерно 1,5 стакана)Куриные яйца — 3 шт.Сахар — 2 ст. л. (можно больше, если любите сладкие)Соль — 0,5 ч. л.Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.Сливочное масло — для смазывания готовых блинчиков (по желанию). [1] (https://www.gastronom.ru/text/sekrety-idealnyh-blinov-1010467), [2] (https://pteat.ru/klassicheskie-bliny/), [3] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/)👩‍🍳 Пошаговое приготовлениеСмешайте основу. В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до однородности и легкой пены. [1] (https://m.vk.ru/wall-108702356_75669), [2] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/)Добавьте часть молока. Влейте примерно 100–150 мл теплого молока и перемешайте. Если влить все молоко сразу, в тесте образуются комки. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/)Всыпьте муку. Просейте всю муку в миску. Тщательно перемешайте венчиком до получения густого, гладкого теста без комочков. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/), [2] (https://m.vk.ru/wall-108702356_75669)Разведите тесто. Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая. Тесто должно стать жидким, как жирные сливки. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/)Добавьте масло и дайте отдохнуть. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто на столе на 10–15 минут. За это время разовьется клейковина, и блины не будут рваться при выпекании.Пожарьте блины. Разогрейте сковороду (лучше блинную или чугунную) и слегка смажьте ее маслом перед первым блином. Налейте немного теста, быстро распределите его по кругу. Жарьте на среднем огне примерно 1–1,5 минуты до золотистых краев, затем переверните и готовьте еще 30 секунд.Готовые горячие блинчики складывайте стопкой на тарелку, по желанию смазывая каждый кусочком сливочного масла! [1] (https://www.gastronom.ru/text/sekrety-idealnyh-blinov-1010467)###мечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общяться#мечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить или хотя бы просто общятьсямечта номер один которая никогда не сбудиться: что бы Эльдар был на меня подписан и мы стали с ним дружить############## - @skipulchik