@hamza_lboucher: epaule d'agneau desossé 🍖 كتف الخروف بلا عظم (Désossée)... البنة والصنعة! 🍖 اليوم الخدمة كانت على L'épaule d'agneau désossée! نحينا العظم ونقينا المورصو باش يخرج متحوف وجاهز لأبين الوصفات. علاش الكتف désossé هو الخيار المخير؟ لخاطر يسهل في التقطيع، يشرب الماريناد مليح، ويطيب بسرعة وبشكل متساوي! 🤤🔥 في هاد الفيديو تشوفوا طريقة الخدمة والتنقاوة تاعو: ✅ Rôti / Roulé: نلموه ونربطوه باش يتروتا في الكوشة ويتقطع شرائح متناسقة. ✅ محشي (Farci): نفتحوه ونحشيوه بالأعشاب ولا الثوم والبصل. ✅ قطبان / Brochettes: نقطعوه مكعبات طرية للشواء فوق الجمر. تفرجوا الفيديو وقولولي في التعليقات: تحبوا تطيبوه روتي ملموم ولا قطبان مجمرين؟ 👇💬 #بوشري #كتف_خروف #لحم #تقطيع_اللحم #صنعة_البوشي #EpauleDagneau #Désossé #Boucherie #Algerie

655

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @hamza_lboucher, please go to the Tikwm homepage.