@ciq.x: #جده_الان #جدة #fyp #اكسبلور

سين🇸🇦
سين🇸🇦
Open In TikTok:
Region: SA
Tuesday 15 September 2026 04:20:16 GMT
1814
21
4
33

Music

Download

Comments

faris.an
Faris :
نبغى نشارك مع الوطن في كل شي وفي اي شي
2026-09-15 06:20:11
0
11.fn9
fn9.11 :
2026-09-15 12:53:47
0
To see more videos from user @ciq.x, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

W tym ja.. // #zachorowanie #dc #fyp #lodowka_rose #kpop // sernik: Tradycyjny, niezwykle puszysty i aksamitny sernik domowy z rosą, przygotowany na kruchym maślanym spodzie.Ten wyjątkowy przepis gwarantuje, że ciasto wyjdzie idealnie wilgotne, wysokie i nie opadnie, a na jego powierzchni po upieczeniu i ostudzeniu pojawią się charakterystyczne, złociste kropelki słodkiej rosy.SkładnikiKruchy spód:200 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)100 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)2 żółtka (z dużych jajek)2 łyżki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa:1 kg twarogu (trzykrotnie mielonego lub dobrej jakości tłustego sera z wiaderka)4 całe jajka oraz 2 żółtka (białka odłóż do piany)150 g drobnego cukru do wypieków1 szklanka mleka (250 ml, najlepiej 3,2%)1/2 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego (125 ml)2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (2 x 40 g)1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z jednej laski waniliiBeza (złota rosa):4 białka (pozostałe z przygotowania spodu i masy serowej)100 g drobnego cukru1 szczypta soliPrzygotowanie krok po krokuKrok 1: Przygotowanie kruchego spoduNa stolnicę lub do dużej miski przesiej mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem.Dodaj mocno schłodzone, pokrojone w kostkę masło i zacznij szybko rozcierać je palcami z mąką, aż powstanie drobna kruszonka.Dodaj dwa żółtka i szybko zagnieć jednolite, gładkie ciasto. W razie potrzeby, gdyby ciasto było zbyt suche, dodaj jedną łyżeczkę zimnej wody.Wyłóż dno tortownicy o średnicy 24–26 cm papierem do pieczenia. Wylep dno przygotowanym ciastem, wyrównaj powierzchnię i nakłuj ją gęsto widelcem.Wstaw formę do lodówki na około 30 minut, aby ciasto dobrze się schłodziło. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (funkcja góra-dół) i podpiekaj sam spód przez 12–15 minut na jasny, złocisty kolor. Po upieczeniu wyjmij i lekko przestudź.Krok 2: Przygotowanie puszystej masy serowejZmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C (funkcja góra-dół).Do dużej miski przełóż zmielony twaróg, dodaj 4 całe jajka, 2 żółtka, drobny cukier oraz ekstrakt z wanilii. Zacznij miksować całość na niskich obrotach miksera tylko do momentu, aż składniki dobrze się połączą w gładką masę.Nie przerywając delikatnego miksowania, wsyp proszki budyniowe, a następnie powolnym strumieniem wlewaj olej oraz mleko.Masa na tym etapie będzie miała bardzo rzadką, niemal płynną konsystencję, jednak nie należy się tym przejmować – budyń oraz jajka idealnie zwiążą ją podczas pieczenia.Płynną masę serową wlej ostrożnie na podpieczony, lekko przestudzony spód. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50 minut.Krok 3: Przygotowanie bezy z rosąGdy sernik piecze się już około 40 minut, zacznij przygotowywać pianę. W czystej, suchej misce ubij 4 pozostałe białka ze szczyptą soli na sztywną, lśniącą pianę.Pod koniec ubijania zacznij dodawać cukier – łyżka po łyżce, cały czas dokładnie miksując na najwyższych obrotach po każdym dodaniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a piana będzie bardzo gęsta.Dokładnie po 50 minutach pieczenia wysuń ostrożnie sernik z piekarnika. Wyłóż przygotowaną pianę z białek na gorącą masę serową, delikatnie wyrównując powierzchnię łyżką (możesz zrobić fantazyjne falki).Wsuń ciasto z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż beza lekko się zezłoci i usztywni. Ważne: nie piecz bezy zbyt długo, bo wysuszy się i kropelki rosy nie powstaną.Krok 4: Właściwe studzenie i powstawanie rosyPo upływie czasu pieczenia wyłącz piekarnik, uchyl lekko drzwiczki (na szerokość dłoni) i pozostaw sernik w środku do powolnego ostygnięcia na około godzinę.Następnie wyjmij ciasto na blat kuchenny. W miarę jak sernik będzie stygł, na powierzchni upieczonej bezy zaczną powoli pojawiać się małe, złociste kropelki syropu – czyli upragniona rosa.Gdy sernik osiągnie temperaturę pokojową, schowaj go do lodówki na minimum 4–6 godzin, a najlepiej na całą noc, aby masa odpowiednio stężała i nabrała kremowej struktury.
W tym ja.. // #zachorowanie #dc #fyp #lodowka_rose #kpop // sernik: Tradycyjny, niezwykle puszysty i aksamitny sernik domowy z rosą, przygotowany na kruchym maślanym spodzie.Ten wyjątkowy przepis gwarantuje, że ciasto wyjdzie idealnie wilgotne, wysokie i nie opadnie, a na jego powierzchni po upieczeniu i ostudzeniu pojawią się charakterystyczne, złociste kropelki słodkiej rosy.SkładnikiKruchy spód:200 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)100 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)2 żółtka (z dużych jajek)2 łyżki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa:1 kg twarogu (trzykrotnie mielonego lub dobrej jakości tłustego sera z wiaderka)4 całe jajka oraz 2 żółtka (białka odłóż do piany)150 g drobnego cukru do wypieków1 szklanka mleka (250 ml, najlepiej 3,2%)1/2 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego (125 ml)2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (2 x 40 g)1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z jednej laski waniliiBeza (złota rosa):4 białka (pozostałe z przygotowania spodu i masy serowej)100 g drobnego cukru1 szczypta soliPrzygotowanie krok po krokuKrok 1: Przygotowanie kruchego spoduNa stolnicę lub do dużej miski przesiej mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem.Dodaj mocno schłodzone, pokrojone w kostkę masło i zacznij szybko rozcierać je palcami z mąką, aż powstanie drobna kruszonka.Dodaj dwa żółtka i szybko zagnieć jednolite, gładkie ciasto. W razie potrzeby, gdyby ciasto było zbyt suche, dodaj jedną łyżeczkę zimnej wody.Wyłóż dno tortownicy o średnicy 24–26 cm papierem do pieczenia. Wylep dno przygotowanym ciastem, wyrównaj powierzchnię i nakłuj ją gęsto widelcem.Wstaw formę do lodówki na około 30 minut, aby ciasto dobrze się schłodziło. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (funkcja góra-dół) i podpiekaj sam spód przez 12–15 minut na jasny, złocisty kolor. Po upieczeniu wyjmij i lekko przestudź.Krok 2: Przygotowanie puszystej masy serowejZmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C (funkcja góra-dół).Do dużej miski przełóż zmielony twaróg, dodaj 4 całe jajka, 2 żółtka, drobny cukier oraz ekstrakt z wanilii. Zacznij miksować całość na niskich obrotach miksera tylko do momentu, aż składniki dobrze się połączą w gładką masę.Nie przerywając delikatnego miksowania, wsyp proszki budyniowe, a następnie powolnym strumieniem wlewaj olej oraz mleko.Masa na tym etapie będzie miała bardzo rzadką, niemal płynną konsystencję, jednak nie należy się tym przejmować – budyń oraz jajka idealnie zwiążą ją podczas pieczenia.Płynną masę serową wlej ostrożnie na podpieczony, lekko przestudzony spód. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50 minut.Krok 3: Przygotowanie bezy z rosąGdy sernik piecze się już około 40 minut, zacznij przygotowywać pianę. W czystej, suchej misce ubij 4 pozostałe białka ze szczyptą soli na sztywną, lśniącą pianę.Pod koniec ubijania zacznij dodawać cukier – łyżka po łyżce, cały czas dokładnie miksując na najwyższych obrotach po każdym dodaniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a piana będzie bardzo gęsta.Dokładnie po 50 minutach pieczenia wysuń ostrożnie sernik z piekarnika. Wyłóż przygotowaną pianę z białek na gorącą masę serową, delikatnie wyrównując powierzchnię łyżką (możesz zrobić fantazyjne falki).Wsuń ciasto z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż beza lekko się zezłoci i usztywni. Ważne: nie piecz bezy zbyt długo, bo wysuszy się i kropelki rosy nie powstaną.Krok 4: Właściwe studzenie i powstawanie rosyPo upływie czasu pieczenia wyłącz piekarnik, uchyl lekko drzwiczki (na szerokość dłoni) i pozostaw sernik w środku do powolnego ostygnięcia na około godzinę.Następnie wyjmij ciasto na blat kuchenny. W miarę jak sernik będzie stygł, na powierzchni upieczonej bezy zaczną powoli pojawiać się małe, złociste kropelki syropu – czyli upragniona rosa.Gdy sernik osiągnie temperaturę pokojową, schowaj go do lodówki na minimum 4–6 godzin, a najlepiej na całą noc, aby masa odpowiednio stężała i nabrała kremowej struktury.

About