@mama_atomica: RETOMAMOS LOS MENÚS DIARIOS EN CASA DE MAMÁ ATÓMICA 🧡 Para daros ideas sencillas, ricas y de las que podemos hacer cualquier día en casa. 🥣 DE PRIMERO: crema de calabacín con albahaca Una crema de toda la vida, pero presentada como si estuviéramos en un restaurante… 😂 Porque parece una tontería, pero ese toque final le da otro nivel. Necesitas: • 2 patatas (yo casi siempre uso patata roja) • 2 calabacines grandes • 1 cebolla dulce • 1 cucharada de queso crema o 2 quesitos • 6 hojas de albahaca fresca Para decorar: picatostes tostados en la Air Fryer con un poquito de aceite, lino molido, piel de calabacín salteada y unos puntitos de yogur natural. 🍗 DE SEGUNDO: lagrimitas de pollo al horno También puedes freírlas, pero al horno se hacen rapidísimo y quedan deliciosas y mucho más ligeras. Necesitas: • Solomillos de pollo o pechuga cortada en tiras gruesas • 1 yogur griego natural sin azúcar • 1 cucharadita de cúrcuma • 1 cucharadita de sal • Pimienta negra • 1 cucharadita de cebolla en polvo • Panko (el mío, sin gluten) • Grana Padano Maceramos el pollo con el yogur y las especias, rebozamos con el panko mezclado con Grana Padano y al horno hasta que estén doraditas. Los míos han estado a 220º 25 minutos calor arriba y abajo sin ventilador ( no hace falta darles la vuelta) Un menú sencillo, casero y de comida rica, de esa que apetece repetir. Y, por supuesto, hecho con mucho amor… porque ya sabéis que con amor, todo sabe mejor. 🧡

Rocío 🌶️ mamá atómica

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Tuesday 15 September 2026 06:24:12 GMT