@mashaou: Картофельные лодочки, фаршированные мясом под сыром🥔🍲 Ингредиенты: Картошка - 3-4 шт. большие Масло Соль Мясная начинка: Фарш - 200 гр. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Соль, специи (перец,паприка) Соус бешамель: Сливочное масло - 60 гр. Мука - 1 ст.л. Молоко - 200 мл. Готовим: Картофелины разрезаем вдоль пополам и вычищаем середину, оставляя стенки достаточно толстыми. Смазываем картофель небольшим количеством масла. Убираем его в духовку при 190 °С минут на 30, пока он не станет мягким. Обжариваем фарш на небольшом количестве масла с солью и специями. Добавляем нарезанный лук, перемешиваем, обжариваем. Добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту, перемешиваем и вливаем немного воды. Тушим примерно 20 минут. Для соуса бешамель: Сливочное масло кладём на разогретую сковороду, добавляем муку и обжариваем пару минут постоянно помешивая, потом вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Через пару минут соус готов Наполняем картофель. Сначала сыр, потом мясная начинка, затем соус бешамель и снова сыр. Ставим в духовку примерно на 15 минут 190 градусов, пока картофель полностью не станет мягким, а верх красиво не подрумянится 📌Сохраняй, чтобы не потерять #крошкакартошка #картошкасначинкой #ужинрецепт #ужиндома #картошкавдуховке

Masha_cookss🍏

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 15 September 2026 07:23:41 GMT