@oatmealmeanslove: - 400 g Hackfleisch - 8 Mini tortillas - 50 g eat lean Reibekäse - 1 große Tomate - Essiggurken - Romana Salatblätter - Essiggurken Für die Sauce: - 50 g Skyr - 1 EL Light Ketchup - Gurkenwasser - Salz + Pfeffer -> auf die tortillas jeweils 50 g Hackfleisch verteilen, mit Salz & Pfeffer würzen. Das Fleisch andrücken. Die tortillas auf ein Backblech geben. In den Ofen schieben für 8 min, mit Käse toppen und nochmal 3 min backen. -> mit Tomate, Gurke, Salat und Sauce belegen.