@lakozia.malagasy: ⭐ Recette SAMOUSSA ⭐ 🥟 PÂTE À SAMOUSSA 🧂 Ingrédients • 500 g de farine • Sel • Poivre • 260 ml d’eau --- 🥣 Préparation 1. Mélanger la farine, le sel et le poivre. 2. Ajouter l’eau petit à petit. 3. Pétrir sur le plan de travail pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte bien souple. 4. Laisser reposer 30 minutes. 5. Diviser la pâte en 10 ou 12 parts égales et former des boules. 6. Saupoudrer légèrement le plan de travail de farine. 7. Étaler chaque boule de pâte de manière uniforme. 8. Les superposer, en badigeonnant légèrement d’huile et en saupoudrant un peu de farine entre chaque couche (comme dans la vidéo). 9. Étaler l’ensemble des pâtes superposées. 10. Si tu utilises un four : cuire 5–6 minutes à 450°C. 11. Si tu utilises une poêle : chauffer très fort (quand la pâte commence à gonfler, c’est cuit). 12. Séparer les couches. 13. Les remettre ensemble puis égaliser les bords. 14. Couper en trois bandes égales (comme dans la vidéo). --- 🧉 COLLE À SAMOUSSA • Eau • Farine --- #samoussa #recette #fyp #madagascar #food

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Tuesday 15 September 2026 09:54:27 GMT