@lesdecouvertesdemona: 📍 Chez Lamine Hadj Mustapha Jemaa El Fna Petite anecdote : Hadj Mustapha était le cuisinier personnel du roi Hassan II. La tanjia est cuite lentement dans son jarre en terre cuite, la viande est hyper fondante et franchement… c’était trop bon. Si vous êtes à Marrakech, allez goûter ça ! #tanjia #tanjiamarrakchia #marrakech #maroc