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HAIRHOUSENIGERIA 🇳🇬
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yekzanhle
nhlekzin :
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2026-09-15 18:49:17
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queen.tee.782
Queen Tee 782 :
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splendid6254
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favickstarr001
favickstarr001 :
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2026-09-15 14:06:46
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Questo è L’UNICO modo per cuocere perfettamente delle bistecche a casa 🥩🔥 E no, non serve avere un barbecue da migliaia di euro o essere dei pitmaster professionisti: basta un roner, una padella di ghisa e un po’ di pazienza ⭐️ Ingredienti: * 1 bistecca (nel mio caso un Tomahawk irlandese grass fed frollato 30gg) * Q.B mix di insaporitori segreto (sale, MSG e aglio in polvere), questo vi cambierà COMPLETAMENTE il modo di assaporare la ciccia! * 50 g di burro * Erba cipollina Q.B. * 1 spicchio d’aglio Procedimento: 1. Per prima cosa pulisci il Tomahawk (o la bistecca che vuoi) rimuovendo il “tacco” e legando la ciccia, poi condiscilo con il mix segreto su tutti i lati. Non abbiate paura di essere generosi: stiamo parlando di una bistecca bella spessa. 2. Ora la carne sottovuoto e cuocila nel roner a 47°C per 2 ore e mezza. 3. Nel frattempo prepara il burro: fai sciogliere una parte del burro fino a portarlo leggermente a nocciola, poi lascialo intiepidire e uniscilo al resto del burro. Aggiungi erba cipollina, un goccio di aglio schiacciato e un pizzico di sale (meglio se affumicato). 4. Una volta terminata la cottura, tira fuori il Tomahawk dal sacchetto e asciugalo BENISSIMO. Questa parte è fondamentale per ottenere una crosta seria. 5. Scalda una padella di ghisa fino a quando sarà rovente, poi rosola la bistecca su tutti i lati, compresi i bordi, fino a ottenere una crosticina bella dorata e croccante. 6. Togli il Tomahawk dalla ghisa e lascialo riposare qualche minuto, ma prima mettici sopra una bella quantità del nostro burro montato al burro nocciola, erba cipollina e aglio e lascialo sciogliere lentamente sulla carne. 7. Infine taglia il Tomahawk, guarda quella cottura uniforme e perfetta.. e godi! 🤤 💡 Il segreto? Il sous vide permette di portare la carne esattamente alla temperatura che vuoi, ottenendo una cottura uniforme dal bordo fino al cuore. Insomma, se hai letto fino a qui commenta con “ANVEDI CHE CICCIA” (solo i veri amanti della carne arrivano fino a questo punto della descrizione eheh) ❤️‍🔥
Questo è L’UNICO modo per cuocere perfettamente delle bistecche a casa 🥩🔥 E no, non serve avere un barbecue da migliaia di euro o essere dei pitmaster professionisti: basta un roner, una padella di ghisa e un po’ di pazienza ⭐️ Ingredienti: * 1 bistecca (nel mio caso un Tomahawk irlandese grass fed frollato 30gg) * Q.B mix di insaporitori segreto (sale, MSG e aglio in polvere), questo vi cambierà COMPLETAMENTE il modo di assaporare la ciccia! * 50 g di burro * Erba cipollina Q.B. * 1 spicchio d’aglio Procedimento: 1. Per prima cosa pulisci il Tomahawk (o la bistecca che vuoi) rimuovendo il “tacco” e legando la ciccia, poi condiscilo con il mix segreto su tutti i lati. Non abbiate paura di essere generosi: stiamo parlando di una bistecca bella spessa. 2. Ora la carne sottovuoto e cuocila nel roner a 47°C per 2 ore e mezza. 3. Nel frattempo prepara il burro: fai sciogliere una parte del burro fino a portarlo leggermente a nocciola, poi lascialo intiepidire e uniscilo al resto del burro. Aggiungi erba cipollina, un goccio di aglio schiacciato e un pizzico di sale (meglio se affumicato). 4. Una volta terminata la cottura, tira fuori il Tomahawk dal sacchetto e asciugalo BENISSIMO. Questa parte è fondamentale per ottenere una crosta seria. 5. Scalda una padella di ghisa fino a quando sarà rovente, poi rosola la bistecca su tutti i lati, compresi i bordi, fino a ottenere una crosticina bella dorata e croccante. 6. Togli il Tomahawk dalla ghisa e lascialo riposare qualche minuto, ma prima mettici sopra una bella quantità del nostro burro montato al burro nocciola, erba cipollina e aglio e lascialo sciogliere lentamente sulla carne. 7. Infine taglia il Tomahawk, guarda quella cottura uniforme e perfetta.. e godi! 🤤 💡 Il segreto? Il sous vide permette di portare la carne esattamente alla temperatura che vuoi, ottenendo una cottura uniforme dal bordo fino al cuore. Insomma, se hai letto fino a qui commenta con “ANVEDI CHE CICCIA” (solo i veri amanti della carne arrivano fino a questo punto della descrizione eheh) ❤️‍🔥
|| #OSHINOKO // #AIHOSHINO || ai vers! ;p ☆💜 || this is the last vers guys!! 🥹 || #oshinokoanime #trending #aihoshinoedit ||
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