@uzumdunyam: Bu yıl saksıda yetiştirdiğimiz asmalarımızın üzerinde kalan üzümleri kuru üzüm olarak değerlendirmek istedik. Biz yıllardır üzümlerimizi bu şekilde kurutuyoruz. Elbette herkesin uyguladığı farklı yöntemler olabilir. Sizin kullandığınız farklı bir kurutma yöntemi varsa bizimle paylaşabilirsiniz; böylece herkes faydalanmış olur. Öncelikle saksıların üzerindeki salkımları topladık ve taneleri saplarından ayırdık. Üzerlerinde toz veya kalıntı varsa temizlensin diye üzümleri güzelce sudan geçirdik. Ardından güneşe sererek üzerlerindeki suyun tamamen kurumasını bekledik. Yaklaşık 1-2 saat sonra taneler kuruyunca zeytinyağı ve karbonatla hazırladığımız karışımla üzümleri harmanladık. Daha sonra tekrar güneşe serdik ve doğal şekilde kurumaya bıraktık. Yaklaşık 8-10 günlük kuruma sürecinin sonunda yaş üzüm taneleri buruşarak bildiğimiz kuru üzüm haline geldi. Böylece saksılarımızda yetiştirdiğimiz üzümlerin geriye kalanlarını da ziyan etmeden değerlendirmiş olduk. Küçük bir denemeydi ama yaş üzümün adım adım kuru üzüme dönüşmesini görmek oldukça güzeldi. Bu kuru üzümler satış için değil, tamamen kendi tüketimimiz için hazırladığımız küçük bir deneme. #üzüm #asma #bağcılık #grape #kuruüzüm

Üzüm Dünyam

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 15 September 2026 16:26:38 GMT