@anniekookt: Gebakken rijst 👩🏼🍳💗 Ingrediënten: 300 g ongekookte rijst 1 gele ui 1 winterpeen 200 gr doperwten 3 stuks eieren 1 tl Zout 2-3 el ketjap manis 3 el sojasaus Blokje boter Bereidingswijze: 1. Kook de rijst volgens de verpakking en laat dit idealiter volledig afkoelen. 2. Snijd de ui en winterpeen in blokjes en wok in 1-2 el zonnebloemolie tot het zacht is (ongeveer 5-7 minuten). 3. Voeg de doperwten toe en wok 3 min mee. 4. Kluts de eieren, voeg deze toe aan de pan en bak de eitjes 1 min mee. 5. Voeg de rijst toe aan de groente en de eieren samen met de ketjap, sojasaus en zout. Wok dit een paar min. Optioneel: Voeg een blokje boter toe aan de rijst op het einde. #friedrice #gebakkenrijst #bijgerecht #avondeten #FoodTok