@chubothng180: Torta de carne bovina com cebola caramelizada e ervas Ingredientes 500 g de carne bovina moída 2 cebolas grandes fatiadas 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de mel 1 colher de sopa de molho de tomate 1 colher de chá de alecrim 1 colher de chá de tomilho Sal e pimenta-do-reino a gosto 100 g de cenoura ralada 1 massa folhada grande 1 ovo batido Modo de preparo Aqueça uma colher de azeite em uma frigideira e cozinhe as cebolas em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Adicione o mel e continue mexendo até as cebolas ficarem macias e levemente caramelizadas. Reserve. Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite e refogue o alho. Acrescente a carne bovina moída, a cenoura, o molho de tomate, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta. Cozinhe até a carne ficar dourada e o recheio perder o excesso de líquido. Misture metade das cebolas caramelizadas e deixe esfriar. Forre uma forma com parte da massa folhada. Coloque o recheio e distribua o restante das cebolas por cima. Corte a massa restante em tiras e forme uma cobertura quadriculada. Pincele com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 190°C por 35 a 40 minutos. Retire do forno, deixe descansar e sirva com legumes verdes e ervas frescas.

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Tuesday 15 September 2026 21:15:23 GMT