@gondon293: Рецепт блинчиков Ингредиенты (на 15–20 блинов): · Молоко — 500 мл · Яйца — 2 шт. · Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) · Сахар — 1 ст. л. (для сладких можно 2 ст. л.) · Соль — щепотка · Растительное масло — 2 ст. л. в тесто + для жарки · Кипяток — 150–200 мл (для заварного варианта, делает блины дырчатыми) Приготовление: 1. Основа: Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте половину молока (250 мл), перемешайте. 2. Мука: Просейте муку и постепенно добавьте в жидкую смесь. Тщательно размешайте венчиком или миксером, чтобы не было комков. Тесто будет густым, как сметана. 3. Разбавляем: Влейте оставшееся молоко (250 мл) и растительное масло. Перемешайте. Тесто должно стать жидким, как кефир. 4. Заварной секрет (по желанию): В самом конце влейте 150–200 мл крутого кипятка, непрерывно помешивая. Тесто станет ещё жиже и покроется пузырьками — это даст дырочки. 5. Жарка: Хорошо раскалите сковороду (лучше чугунную или с антипригарным покрытием). Смажьте её маслом только в первый раз (дальше можно не смазывать, если тесто с маслом). 6. Наливайте тесто половником в центр, быстро распределяя по всей поверхности тонким слоем. 7. Жарьте на среднем огне по 30–40 секунд с каждой стороны, пока края не подрумянятся. Советы: · Если рвутся: Добавьте 1 яйцо или 1 ст. л. муки. · Если толстые: Разбавьте молоком или водой. · Если прилипают: Раскалите сковороду сильнее и смажьте маслом перед каждым блином. · Начинки: Творог с изюмом, мясо, грибы, яблоки с корицей, икра, сгущёнка. Приятного аппетита! 🥞 #pc #rust #santacruz #деньги #электробайк

negar148867

Open In TikTok:

Region: US

Wednesday 16 September 2026 08:06:11 GMT