@tastyandlazy: Маринованные баклажаны с шампиньонами Стакан 250 мл Рецепт: 500 гр баклажаны 500 гр шампиньоны 1 лук 2 зуб.чеснок 1/2 пучка петрушка и укроп 60 мл раст.масло ( 1/4 стакана ) 100 мл уксус ( у меня 5% ) ( 1/2 стакана без 1 ст.л ) 1 ст.л сахар 1/2 ст.л соль Для варки баклажанов - 2 л вода + 2 ст.л соль Для варки шампиньонов - 2 л вода + 2 ст.л соль 1. Баклажаны не очищая от кожуры нарезать вдоль на брусочки. В кастрюле довести до кипения воду с солью и когда соль растворится, выложить туда баклажаны. Варить 10 минут под крышкой. Затем выложить баклажаны на сито. Когда вода стечет нарезать баклажаны на кусочки. 2. В кастрюле довести до кипения воду с солью. Выложить туда грибы и варить 10 минут под крышкой. Затем выложить грибы на сито. 3. Для маринада выложить в миску соль, сахар, уксус, раст.масло и все перемешать. Затем добавить мелко нарезанные чеснок, петрушку, укроп, нарезанный на четверть кольца лук. В маринад выложить баклажаны и грибы и все хорошо перемешать. Накрыть миску крышкой и поставить все мариноваться на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита!

Ильмира Гатина :

Благодарю Вас за рецепт. Попробую обязательно 👍

Irihka Makeeva :

А если больше 10мин. будет норм?

Галина :

Класс!!Умничка!!🥰🥰

Mar :

мужу понравился, буду повторять

Евгения :

Спасибо!Прекрасный рецепт!🌷

mel_natali59 :

А если уксус 9 %? Скольео его надо?

l.o.r.o.s.o.l.d :

выглядит шикарно, а на вкус-отпад башки![Лайк][Лайк][Лайк] Автору респект💐💐💐, а для мня подписка на такой замечательный канал))).

Elmira Mishayev :

Благодарю Анечка🥰

алла :

очень вкусный рецепт, я часто готовлю 😋

Людмила :

Класс , Обязательно приготовлю , Благодарю. ❤️

Klara :

Спасибо большое, попробую!

vika :

Спасибо за рецепт.

dygl5svxg2cd :

@Галина :

благодарю за рецепт🥰

Людмила :

Спасибо за рецепт,Анна,часто готовлю баклажаны по вашим рецептам,мой муж их обожает![Красное сердце][Красное сердце][Красное сердце]

Альона Чумаченко :

👍👍👍👍👍

dyrso30zqb4q :

А если туда добавить еще соцветия цветной капусты? Как Вам идея?

Альона Чумаченко :

Ух ты!!!Класс!!Спасибо!!!👍👍👍

nataliy1306 :

браво!!

Alexsii :

шампиньоны без термо это яд

user2751223060439 :

Думаю это вкусно!!!! 🥰🥰🥰

svetlanatkitok :

Спасиба,я думаю это действительно вкусно.

Катя :

🤩🤩🤩

cilia :

💐💐💐

Sonia Gagalova :

🥰🥰🥰