@eliz.seray: Meşhur çıtır Churros’ları evde yapmak aslında o kadar kolay ki! 🫠 Hele o çikolataya bandığın an... 🤤 Denemek için hemen kaydetmeyi unutma! 👇 Churros Tarifi 😍 Malzemeler * 50 gr tereyağı * Yarım su bardağı süt * Yarım su bardağı su * 1 yemek kaşığı toz şeker * 1 tutam tuz * 1 su bardağı un * 2 adet yumurta Bulamak için * Yarım su bardağı toz şeker * 1 tatlı kaşığı tarçın Kızartmak için * Sıvı yağ Çikolata sosu için * 100 ml krema * 60 gr bitter çikolata Yapılışı Tereyağını, sütü, suyu, şekeri ve tuzu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin. Hamuru ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyerek her eklemeden sonra iyice karıştırın. Akışkan ama sıkılabilir kıvamda bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru yıldız uçlu sıkma torbasına alın. (Benim duyum ince olduğu için çubuk şeklinde yaptım, siz istediğiniz boy ve şekilde hazırlayabilirsiniz.) Orta ateşte kızgın yağa sıkarak altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran churrosları havlu kâğıt üzerine alıp fazla yağını çektirin. Ardından toz şeker ve tarçın karışımına bulayın. Sosu için kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Churrosları sıcak çikolata sosuyla birlikte servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤎✨ #churros#tatlıtarifleri#kolaytatlıtarifleri#reels#keşfetteyiz
