@fitnesskoch_tim: Nach einem langen Tag koch ich nicht zweimal. Einmal fürs Kind, einmal für uns — das mach ich nicht mehr mit. Also gibt's ein Blech, und alle essen mit. Belag kann sich jeder aussuchen, der Teig bleibt gleich. Der Teig ist Quark, Eier, Mehl und Milch. Zusammenrühren, aufs Blech, belegen, ab in den Ofen. Kein Hefeteig, keine Gehzeit. 20 bis 25 Minuten bei 170 Grad und du hast 99 g Eiweiß auf dem Blech. Bei uns kommt Hähnchenbrust und Lauchzwiebel drauf. Geht aber genauso mit Schinken, Paprika oder was der Kühlschrank hergibt. Was kommt bei euch aufs Blech? 👇 🛒 Für ein Blech: * 4 Eier * 150 g Mehl (Type 405) * 150 g Magerquark * 200 ml Milch (1,5 %) * 75 g Hähnchenbrust-Aufschnitt * 50 g Streukäse light * Lauchzwiebeln * Salz, Pfeffer * ❇️ Nährwerte (ganzes Blech):
🔥 1264 kcal
🥚 99 g Eiweiß
🌾 129 g KH
🧈 37 g Fett #ofenpfannkuchen #highprotein #quarkteig #familienessen #schnellerezepte

Fitnesskoch_Tim

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Wednesday 16 September 2026 10:07:45 GMT