@paufeel: 🍝 Pasta con pesto de rúcula y pistachos Una salsa fácil, cremosa y llena de sabor Si siempre preparas la pasta con las mismas salsas, esta receta te va a sorprender. Con ingredientes sencillos y en apenas unos minutos puedes preparar un pesto de rúcula y pistachos lleno de sabor, con una textura increíble y perfecto para transformar cualquier plato de pasta. Ingredientes para 2 personas: 2 tazas de rúcula 150 g garbanzos cocidos Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra 1/2 diente de ajo 1 puñado pistachos Agua de cocción de la pasta a demanda Elaboración: Pon en un procesador todos los ingredientes, el agua de cocción de la pasta te recomiendo que vayas añadiendo poco a poco en función de cómo te guste la textura. Sirve junto con tu pasta favorita y disfruta. Espero que os guste tanto como mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito. #pestoderucula #pastafacil #recetasfaciles #veganrecipes #lowcarb