@piovonoricette: Avete pane e zucchine? Preparate questa torta salata croccante fuori e super filante dentro 😍 ho utilizzato un pangrattato a grana grossa, molto più croccante del classico. Se non trovate questo pangrattato più grossolano, potete usare il panko oppure sbriciolare grossolanamente qualche cracker o grissino insieme al pangrattato classico. Ingredienti per una teglia antiaderente 29x23 cm 800 g zucchine 200 g pane raffermo 2 uova 70 g pecorino romano q.b. menta q.b. pangrattato a grana grossa q.b. olio extravergine d’oliva #vegetarian #sogood #piovonoricette