@ptashka77: Маринований перець, за 3 доби Інгредієнти: 📌 перець очищений — 2,5 кг 📌 морква — 300 г 📌 часник — 1 склянка 📌 петрушка — 1 пучок Маринад: 📌 цукор — 200 г 📌 оцет — 200 мл 📌 сіль — 1 повна ст. л. 📌 олія — 100 мл Перець помити, видалити плодоніжки та насіння. Залити крутим окропом і залишити на 15–20 хв. Моркву натерти на корейській тертушці. Роздушити часник ножем, петрушка гілочками. Перець дістати з окропу та нафарширувати морквою, петрушкою і часником. Для маринаду змішати цукор, оцет, сіль та олію. Довести до кипіння. Нафарширований перець скласти в каструлю, залити киплячим маринадом, поставити гніт і залишити на добу при кімнатній температурі. Спочатку маринаду буде мало, але перець пустить сік і він збільшиться. Потім поставити в холодильник або винести в погріб. Через 3 дні перець готовий. За бажанням перекласти в лоток і зберігати в холодильнику. Смачного! 🌶️ #маринованийперець #рецептиукраїнською #перець #закуска #достолу @Аврора Мультимаркет (складові для маринаду)

maizhe_horpyna :

на зиму його можна закрити? як це зробити?

Татьяна :

Вітаю. Дякую вам за смачні рецепти 🥰🥰🥰

Нінуля :

дуже добрий,робила в минулому році.Респект.🤗🤗🤗

Валентина Фещук :

А скажіть будь ласка,чи можна трішки моркви підсмажити,навіть на воді,щоб була м'якішою?

Natala :

А де ви таку приспособу для видалення ніжок перцю взяли?😁

NA :

дякую за рецепт

N.L. :

Друзі це на любителя

Nata :

який строк придатності?

Тетяна :

А ,води стільки?

квіточка :

дякую

Руда Наталія :

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰Супер!!Дякую!!;

user7251413531277 :

Дякую Вам за рецепт , мені здається , ща морква буде цубка

kirsaelena02 :

Можна ще трішки тертого хрону. 🌺🥰

Валентина Толстая :

Доброго утра! Скажите, пожалуйста, а маринад на сколько литров воды? Спасибо.

Наталья Козак :

А капусточки додавати ?

Зояасасай :

[Лайк][Красное сердце][Красное сердце][Красное сердце][Красное сердце][Красное сердце]

Людмала Цуркан :

Вз :

дякую

user2674138235011 :

Цікаво - цікаво. Щиро дякую вам за рецепт.

Світлана Лукаш :

супер спробую

Танюха :

Дякую за рецепт

Катюша :

🥰

Janna Soroka :

дуже смачно

Галина Колодка :

❤️❤️❤️❤️

IRINA65 :

👍