Фантастически вкусные синабоны с яблоком и корицей🔥 мука 600-700 гр масло сливочное 100 гр сахар 100 гр яйца 3 шт дрожжи быстрорастворимые 10 гр молоко 200 мл уксус 9% 2 ч.л соль щепотка начинка и крем: яблоки 4 шт кукурузный крахмал 1 ст.л сахар коричневый 200 гр масло сливочное 60 гр корица 40 гр сыр творожный 200 гр для крема сахарная пудра для крема по вкусу и ВанилинВ теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч.л сахара, оставить для активации дрожжей на 15 мин. Яйца смешать венчиком с сахаром, добавить растопленное сливовое масло и активные дрожжи с молоком, перемешать, просеять муку помешивая венчиком, затем замесить тесто руками, переложить в глубокую чашу, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на маленькие кубики, смешать с 1 ст.л крахмала и 30 мл. воды, немного поварить на среднем огне до загустения массы. Коричневый сахар смешать с корицей и теплым сливочным маслом до однородной массы. Заранее разогреть духовку до 180 С • И приготовить противень застеленный пергаментом. Готовое тесто раскатать примерно 30х40 см, смазать корицей с сахаром, затем распределить яблочную начинку и свернуть длинную сторону в рулет, нитью зубное || #синабоны #рецепт #fyp - @luiza.blogg