ตั้งใจตัด 10 ชิ้น…แต่ขนาดแต่ละชิ้นไม่เท่ากันเลย 😂 บางชิ้นใหญ่ บางชิ้นเล็ก สุดท้ายชิ้นสุดท้ายจิ๋วอีกแล้ว ถ้าขายเป็นชิ้น เรื่องนี้ไม่ได้มีผลแค่หน้าตานะคะ เพราะจำนวนชิ้นที่ขายได้จริงมีผลกับ ต้นทุนต่อชิ้น ด้วย เค้กก้อนเดิม ต้นทุนเท่าเดิม แต่ถ้าตัดได้ 8 ชิ้นกับ 10 ชิ้น ตัวเลขต่อชิ้นก็เปลี่ยนค่ะ หลัง ๆ เลยพยายามกำหนดขนาดให้สม่ำเสมอ แล้วคำนวณจากจำนวนที่ขายได้จริง เราใช้ BakeCostDee ช่วยดูต้นทุนสูตรและต้นทุนต่อชิ้นค่ะ 💚 #BakeCostDee #ต้นทุนเค้ก #ขายเค้กเป็นชิ้น #ร้านเบเกอรี่ #คำนวณต้นทุน - @ksstore01