@em_foodlove: CYNAMONOWE DROŻDŻÓWKI Składniki na ok 12sztuk 400-500g maki pszennej tortowej 7 g suchych drożdży lub 30g świeżych 80g masła 200 ml letniego mleka 1 jajko 70 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Nadzienie: 70g miękkiego masła 80g cukru 3 łyżeczki cynamonu Miękkie masło łączę z cukrem i cynamonem,ucieram na jednolitą konsystencję. Ciasto drożdżowe: Masło rozpuszczam i studzę. Mleko podgrzewam tak, by było ciepłe, dodaję drożdże suszone, mieszam do rozpuszczenia, następnie dodaję jajko, cukier,cukier waniliowy, wszystko mieszam, dosypuję stopniowo mąkę i wyrabiam ciasto, dodaję masło, zagniatam, jeśli ciasto jest klejące, dosypuję stopniowo więcej mąki i zagniatam. Pozostawiam do wyrośnięcia na 1h, pod przykryciem. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatam, lekko podsypuję mąką blat,rozwałkowuje na kształt prostokąta, smaruję całe ciasto nadzieniem cynamonowym. Zwijam, kroję na mniejsze kawałki, (trójkąty) tak jak na filmie, każdy kawałek łyżką drewnianą spłaszczam przez środek,układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawiam do wyrośnięcia na ok 15min. Wstawiam do nagrzanego piekarnika góra/dół 180 stopni i piekę do zarumienienia u mnie ok 25-30minut. Cynamonki,domowe cynamonki,ciasto,ciasto drożdżowe,wypieki, przepis, kuchnia, #drożdżówkicynamonowe #cynamonki #ciastodrożdżowe #wypieki #przepis

em_foodlove

Open In TikTok:

Region: PL

Wednesday 16 September 2026 15:20:57 GMT