@areejinkitchen: حمسة باذنجان 🍆وبيض 🥚 . لذيذة وسهلة للريوق أو العشا😋 . المقادير: ١ باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة ١ بصل مقطعة مكعبات صغيرة نص كوب بقدونس مفروم ٣-٤ بيض ملح وفلفل أسود حسب الرغبة نص ملعق صغيرة بهارات مشكلة ١ ملعقة طعام زيت زيتون . الطريقة: في مقلاة يسخن الزيت ويقلب البصل حتى يذبل. يضاف الباذنجان ويقلب حتى يذبل ويلين. يخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثم يضاف على الباذنجان . يحرك البيض على حرارة متوسطة حتى ينضج ثم يضاف البقدونس ويقلب. يقدم مع الخبز حسب الرغبة . . . #وصفات_بيض #وصفات_ريوق #بيض #طبخ #وصفات_صحية