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@azsd363:

جوري للكيك والمعجنات💕🎂.
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Wednesday 16 September 2026 17:10:04 GMT
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Comments

eer756
ْ :
😁😁😁
2026-09-16 18:59:58
0
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Warmer Rosenkohlsalat mit karamellisierten Pekan-Clustern Was ihr braucht: Für den Salat: * 500 g Rosenkohl * 1 Schuss Olivenöl * Salz, Pfeffer & Paprikapulver * 1 Apfel * 2 Knollen eingelegte Rote Bete * 100 g Fetakäse * 50 g getrocknete Cranberries Für die Pekan-Clusters: * 100 g Kürbiskerne * 100 g Pekannüsse (grob gehackt) * 60 ml Ahornsirup * 2 TL Olivenöl * ½ TL Salz Für das Dressing: * 60 ml Olivenöl * 2 EL Tahini * 1-2 EL Balsamico-Essig * Salz & Pfeffer * 1 EL Ahornsirup * ½ TL Knoblauchpulver Und so geht’s: 1. Pekan-Clusters:
Alle Zutaten mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 160 °C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen. 2. Rosenkohl rösten:
Rosenkohl in feine Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten rösten. 3. Dressing:
Alle Zutaten verrühren und abschmecken. 4. Salat anrichten:
Rosenkohl als Basis, Rote Bete und Apfel in Scheiben darüberlegen. Mit Fetakäse, Cranberries und Pekan-Clusters garnieren, Dressing darüberträufeln. #CapCut #wintersalate #winterrezepte #weihnachtsrezepte #gesundkochen
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