@ricettacucina.com: Ma i fagottini tipo Sofficini si possono davvero preparare completamente in casa? Certo… e guarda che cuore! 🤤 Partiamo da latte, burro, farina e sale per preparare un impasto semplicissimo che non ha bisogno di lievitare. Una volta freddo lo stendiamo sottile, ricaviamo i dischi e arriva la parte migliore: il ripieno. Prosciutto cotto, provola filante e besciamella cremosa. Richiudiamo tutto, sigilliamo bene i bordi e poi uovo e pangrattato. A questo punto puoi scegliere: frittura per una panatura super croccante, forno oppure friggitrice ad aria con pochissimo olio. E quando lo apri? Croccante fuori e cremosissimo dentro. 😍 Salva il video perché puoi anche prepararli in anticipo e congelarli prima della cottura. La ricetta completa passo dopo passo è su RicettaCucina.com. #sofficinifattiincasa #sofficini #fagottiniripieni #ricettafacile #prosciuttoeformaggio #friggitriceadaria #ricetteitaliane #foodtokitalia #ricettacucinacom