@vk.comini: IL CIBO NON DÀ SOLO CALORIE: DÀ INFORMAZIONI AL CORPO Partendo da una riflessione del biologo Carlo Ventura: non tutti i cibi “valgono” allo stesso modo. Due alimenti possono avere calorie simili, ma offrire quantità molto diverse di fibre, vitamine, minerali, proteine, grassi buoni e composti bioattivi. 🎥 VIDEO | DR. UMBERTO TRECROCE • medico chirurgo specialista in Cardiologia ed esperto in Medicina Integrata. Il paragone tra farro e rigatoni è provocatorio ma utile: un chicco di farro può germogliare, una pasta no. Questo non rende automaticamente il farro “superiore” in assoluto, ma ricorda una cosa: più un alimento resta vicino alla sua forma originaria, più spesso conserva struttura, fibre e densità nutrizionale. La ricerca moderna va nella stessa direzione: un elevato consumo di alimenti ultraprocessati è associato a maggior rischio di diabete, malattie cardiovascolari, obesità e mortalità (BMJ 2024, PMID: 38418082). Anche l’idea di “rendere il corpo più alcalino” va capita bene: il sangue mantiene il proprio pH con sistemi molto precisi. Frutta e verdura non “alcalinizzano il sangue”, ma possono ridurre il carico acido della dieta e migliorare la qualità nutrizionale complessiva. Vademecum • Scegli cibi riconoscibili. • Preferisci integrali, legumi, frutta e verdura. • Limita ultraprocessati. • Guarda nutrienti, non solo calorie. • Mangia ciò che sostiene energia stabile, non solo sazietà momentanea. La qualità del cibo diventa, giorno dopo giorno, qualità del terreno in cui vive il nostro corpo. #nutrizione @omeopatia22

bartluo :

istruzioni sbagliate, mi è cresciuta una pianta di ceci nello stomaco

beres :

tutto e il contrario di tutto😳 fantastico ho le idee sempre più chiare

surbi :

cioé questo viene intervistato e sostanzialmente dice che la termodinamica non esiste. ho capito.

pietro :

quando mangi una bistecca comprata da un macellaio tu mangi un pezzo di cadavere, ma se riesci a tagliare la bistecca direttamente dal vitello vivo, ti prendi anche la sua energia vitale... ... e una cornata 🤪

Donato Calabrese :

Cri :

chi dice na cosa, chi un'altra... ma hanno studiato su libri diversi?...

Emil :

Iniziate a guardare indice glicemico poi ne riparliamo

mandrake :

non si capisce niente..

Andrea :

ok, devo mangiare un chicco, bere acqua, far crescere una pianta, succhiarle via l'energia vitale e poi dimagrisco...capito!

Dott Massimo Meneghel :

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣cominciamo a sconfinare nella stregoneria🤣🤣🤣🤣🤣

Lorenzogiacalone :

Ma che paragone è hahaha

fedx :

Imma ✧ Anima Antica :

Meraviglioso ❤️grazie

Teo :

“innaffi”🙏🏻😭

A sky :

seguendo la sua logica dottore, giusto se pianti un chicco nasce la piantina, ma il chicco di riso, il cece o il fagiolo che mangi è cotto, altrimenti non sarebbero commestibili, dalle cose cotte non nasce nessuna pianta quindi continuando a seguire la sua logica di "chicco che continene la vita" quando lo andiamo mangiare non c'è nessuna vita dato che l'abbiamo cucinata

lollina :

hahahah anche il grano

Marco Stefano Napolitano :

il mio pranzo a base solo di semi

Lorenzo :

Angelo Vogli :

mikehrmantraut777 :

Drakharius :

Whoislory :

Mattia Mingardo :

Bic :

Dario Di Fenzo :

Ma le calorie non misurano l’energia?