@minh.qu480:

Minh Qu
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Thursday 17 September 2026 09:13:57 GMT
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cedric.walker07
Cedric Walker :
amen
2026-09-17 13:51:45
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shermillaramlogan
Soba :
🥰🥰🥰
2026-09-17 13:31:07
0
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Vi presento la pasta dell’estate! Rigatoni con cozze, fagiolini e fiori di zucca☀️💚 Ingredienti: - Rigatoni 170gr - Cozze 400gt - Fagiolini 200gr - Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio - Basilico 5 foglie  - Pistacchi 1 cucchiaio + un po’ per decorare - Aglio 2 spicchi - Vino bianco un goccio  - Fiori di zucca 5 - Olio - Sale (poco) - Pepe  - Peperoncino a piacere  Procedimento: 1. Lessare i fagiolini per 10 minuti in acqua bollente leggermente salata fino a quando risulteranno teneri. Poi scolarli e metterli da parte.  2. Pulire i fiori di zucca eliminando il pistillo centrale e tagliarli a pezzetti. 3. In un tegame aprire le cozze con olio , peperoncino, aglio e un goccio di vino bianco. Poi sgusciarle, lasciandone da parte qualcuna.  4. Tagliare 6 fagiolini a pezzetti.  5. Con un mixer ad immersione frullare i fagiolini lessati (lasciando da parte quelli tagliati pezzettini), i pistacchi, il basilico, il parmigiano, un po’ di liquidò di cottura delle cozze (precedentemente filtrato) e un filo d’olio fino ad ottenere un pesto.  6. Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente leggermente salata.  7. In una padella scaldare olio e aglio. Aggiungere le cozze sgusciate, i fagiolini a pezzetti, un po’ di acqua di cottura delle cozze e far insaporire per qualche minuto.  8. Scolare la pasta in padella e completarla con il pesto di fagiolini e i fiori di zucca.  9. Mescolare bene il tutto e servire la pasta nel piatto da portata completando con una macinata di pepe e pistacchi tritati. #cozze #ricetteestive #estate #foodblogger #pesto #fagiolini #recipes #fioridizucca
Vi presento la pasta dell’estate! Rigatoni con cozze, fagiolini e fiori di zucca☀️💚 Ingredienti: - Rigatoni 170gr - Cozze 400gt - Fagiolini 200gr - Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio - Basilico 5 foglie - Pistacchi 1 cucchiaio + un po’ per decorare - Aglio 2 spicchi - Vino bianco un goccio - Fiori di zucca 5 - Olio - Sale (poco) - Pepe - Peperoncino a piacere Procedimento: 1. Lessare i fagiolini per 10 minuti in acqua bollente leggermente salata fino a quando risulteranno teneri. Poi scolarli e metterli da parte. 2. Pulire i fiori di zucca eliminando il pistillo centrale e tagliarli a pezzetti. 3. In un tegame aprire le cozze con olio , peperoncino, aglio e un goccio di vino bianco. Poi sgusciarle, lasciandone da parte qualcuna. 4. Tagliare 6 fagiolini a pezzetti. 5. Con un mixer ad immersione frullare i fagiolini lessati (lasciando da parte quelli tagliati pezzettini), i pistacchi, il basilico, il parmigiano, un po’ di liquidò di cottura delle cozze (precedentemente filtrato) e un filo d’olio fino ad ottenere un pesto. 6. Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente leggermente salata. 7. In una padella scaldare olio e aglio. Aggiungere le cozze sgusciate, i fagiolini a pezzetti, un po’ di acqua di cottura delle cozze e far insaporire per qualche minuto. 8. Scolare la pasta in padella e completarla con il pesto di fagiolini e i fiori di zucca. 9. Mescolare bene il tutto e servire la pasta nel piatto da portata completando con una macinata di pepe e pistacchi tritati. #cozze #ricetteestive #estate #foodblogger #pesto #fagiolini #recipes #fioridizucca

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