@nikuya4dai: 牛に日本酒！？🍶🐂 実は、牛が飲んでいるわけではありません。 三階松で使っている「みかわ牛」を育てる久保田さん「源氏肥育組合」 愛知の日本酒「蓬莱泉」を造る関谷醸造さんの酒粕を餌に混ぜています。 酒造りで生まれた酒粕を、 今度は牛を育てるための餌として活用する。 三河で生まれたものが、三河の中でつながっていく。 こういう背景まで知ると、お肉の見え方も少し変わります。 生産者から消費者へ。 僕たち三階松も、大切につないでいきます。 📍 和牛焼肉 三階松 📮 443-0034 愛知県蒲郡市港町9-9 📞 0533-67-0129 🚶‍♂️ 蒲郡駅から徒歩3分 🕐 昼 11:30〜14:00 完全予約制 🌙 夜 17:00〜22:00 🗓 月曜定休 #三階松 #蒲郡 #焼肉 #トロケスト #みかわ牛

精肉店の四代目(21歳)

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Thursday 17 September 2026 09:39:59 GMT