@homessuni: 🤎 마늘버터 닭다리살 돈까스 겉은 바삭 속은 촉촉 한 입 베어물면 육즙이 팍 터지는 우리집 인생 돈까스예요 🥹 🛒 재료 닭다리살 500g └ 뼈 없는 걸로 사면 손질이 편해요 [밑간] 맛술 1스푼 진간장 1스푼 굴소스 1스푼 후추, 생강 조금씩 옥수수전분 적당량 [마늘버터 소스] 버터 1덩이 다진마늘 넉넉히 진간장 1스푼 굴소스 1스푼 꿀 1스푼 🍳 순서 1. 닭다리살 밑간해서 20분 재우기 2. 옥수수전분 골고루 묻히고 3~5분 그대로 두기 3. 기름 넉넉히, 약불에서 한 면당 5분씩 노릇하게 4. 다른 팬에 버터·다진마늘 볶고 진간장·굴소스·꿀 넣어 보글보글 5. 구운 닭다리살 넣고 소스 촥 입히면 완성 🤎 홈쑤니 꿀팁 - 약불에서 천천히 구워야 속까지 촉촉해요 - 튀기기 귀찮은 날은 에어프라이어 200도로 돌려도 겉바속촉이에요 - 남은 소스는 버리지 말고 밥에 비비거나 볶음밥에 넣어보세요 #닭다리살돈까스 #돈까스 #닭다리살요리 #집밥 #간단요리