@delionflavorofficial: Repost @liuin85 ・・・ Kue Chiffon Mocca kue ini paling gak bosenin ya jika buat jadi cemilan … rasanya yg wangi dan bolunya yg lembut…. Untuk moccanya saya pake pasta dari @delionflavorofficial MOCCA CHIFFON CAKE ____________________ Resep @tintinrayner Rebake @liuin85 Bahan A: 7 butir kuning telur 120ml santan kental / susu cair 80ml minyak 130gr terigu pro rendah 1 sdt pasta Mocca @delionflavorofficial Bahan B: 7 butir putih telur 140gr Gula pasir / Halus 1sdm air jeruk lemon atau 1/2sdt COT 1/4sdt garam halus Cara: 1. Panaskan oven DE LUNA SIGNORA suhu awal 200 api atas bawah , setelah masukin adonan turun menjadi suhu api bawah 175 atas 150 selama 15 menit Keluarkan dan slit masukan kembali oven dengan suhu api bawah 120 atas 120 selama 60 menit atau sesuai oven masing2 ya 2. Campur rata bahan A 3. Kocok bahan B soft peak 4. Campur kocokan putel dalam 3 tahap. 5. Masukan kedalam loyang, hentakkan 2x 6.Keluarkan dari oven...hentakan 1x...lalu dibalik biarkan dingin, keluarkan dari loyang Untuk ovennya saya pake oven De Luna @signora.id … matengnya merata tanpa harus dibolak balik Order aja langsung di cici @linagui.kitchen #chiffoncake #chiffonpandan #chiffon #resepchifoncake #lionbrothers
