@psychologe_lukas: Warum wir bei Stress oft zu ungesundem Essen greifen Stress verändert nicht nur unsere Stimmung – sondern auch unsere Ernährungsentscheidungen. Ernährungsneurowissenschaftlerin Soyoung Park erklärt: Unser Körper unterscheidet dabei verschiedene Arten von Stress. Bei akuter Gefahr gilt: Der Körper schaltet auf Überleben. Verdauung wird unwichtig – wir brauchen Energie, um zu reagieren. Bei dauerhaftem Stress sieht es anders aus: Unser Gehirn sucht nach schneller verfügbarer Energie und greift häufiger zu Lebensmitteln, die viele Kalorien, Zucker oder Fett liefern. Nicht, weil uns einfach die Disziplin fehlt. Sondern weil unser Körper versucht, mit einer belastenden Situation umzugehen. Die spannende Frage ist deshalb nicht nur: „Was esse ich?“ Sondern auch: „In welchem Zustand befindet sich mein Körper gerade?“ Mehr dazu im Jakobs Weg Podcast. Jetzt auf YouTube und überall, wo es Podcasts gibt. Link in meiner Bio.

Lukas Klaschinski
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Thursday 17 September 2026 11:57:28 GMT
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