@_haus_am_see_: 🍂 Herbstlicher Süßkartoffel-Hack-Auflauf 🍂 Für ca. 4 Personen: * ca. 1 kg Süßkartoffeln * ca. 500 g Hackfleisch * 1 Zwiebel * 1–2 Knoblauchzehen * etwas Tomatenmark * ca. 200 ml Sahne * ca. 350 ml warme Brühe * ca. 150–200 g grüne Erbsen * ca. 150 g Feta * etwas Olivenöl * Gewürze nach Geschmack Die Süßkartoffeln roh in dünne Scheiben schneiden. Für die Soße Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch kräftig anbraten, Tomatenmark dazugeben und schön würzen. Anschließend Sahne und die warme Brühe dazugeben und alles zu einer sämigen Soße einkochen lassen. Dann wie bei einer Lasagne schichten: Süßkartoffeln, Hackfleischsoße, grüne Erbsen – und wieder von vorne. Zum Schluss mit einer Schicht Süßkartoffeln abschließen, Feta darüberbröseln und etwas Olivenöl darübergeben. Ich habe den Auflauf im Gusseisentopf mit geschlossenem Deckel bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 1½ Stunden gegart. Danach den Deckel abnehmen und noch schön überbacken lassen. Funktioniert natürlich genauso gut in einer normalen Auflaufform – einfach mit Alufolie abdecken. Und wie immer: Die Mengen sind nur ein Richtwert. Bei Gewürzen und Zutaten kann jeder nach seinem Geschmack anpassen. 🤎🍂

soulmedicine :

Add cottage cheese and some honey 🤌🏾🤌🏾🤌🏾

Roberta Bergmüller :

This looks delicious

Edvina001 :

Bechamel sauce drauf damit die sauce dicker wird 🤌🏻

sandy16860 :

Das mache ich mir morgen 🥰

Simone Gutmann :

ich hasse Süßkartoffeln.. geht sicher auch mit der guten alten Kartoffel

Matthias :

Viel zu wässrig

OliviaPope9712 :

Tu viens me couper mes patates douces comme ça et je fais 😂

Ati :

Ich bekomme gleich Appetit. Werde ich definitiv nachkochen. 🥰🥰🥰

moniquelou02 :

I think friendship is about enjoying the little conversations. 😅

divine_ :

Il manque juste un peu de fromage 🧀 😻

Amelie :

wie bekommst du die scheiben so schön dünn ?

User :

Ob daa auch mit Kürbis geht

LC :

ca à " l'air " imangeable 😳

Lina ✨ :

Hab’s heute nachgekocht 😁 Habe die Hackfleisch Soße aber etwas abgeändert und es war so so lecker! 🤤😍

Maria:) :

Direkt abgespeichert - muss ich definitiv probieren 🥰

George | Physio & Ernährung :

Sieht sehr lecker aus 🤩

Kiky31 :

il mio comfort food ✨ ovviamente con dosi diverse perché seguo un regime alimentare specifico, ma la solfa è poco distante ✨

hohes C :

Das wird gespeichert! 😍

@Tatjana :

Батат +мясо.. Это не сочетается сладкое 😏но, я... На вкус и цвет товарища нет....

Nora🦅🇦🇱🦅 :

zu Fleisch Haferflocken geben es zieht dieser Saft wird knuspriger...Danke 👑🙏

Icke :

Brauchen die Kartoffeln soviel Flüssigkeit und 1 1/2 Stunden bei 180° Grad? Ich überlege anderes Gemüse zu nehmen.

mariasimoes.wellness :

Love this!!

JÖRG :

Kochen wir nach und lassen es uns schmecken 😁

Iyлія :

nés :

Excellent