@lezzetheria: Fırında Soslu Somon ve Sebze Malzemeler: 3-4 parça somon Somon sosu için: 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı bal Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı soya sosu Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tutam kıyılmış maydanoz Sebzeler için: Brokoli Havuç Bebek patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Karabiber Kekik Toz biber Sarımsak tozu Hazırlanışı: 1️⃣ Öncelikle patates ve havuçları doğrayıp kaynayan hafif tuzlu suda yaklaşık 6-7 dakika haşlayalım. Ardından brokolileri de aynı suya ekleyip 2 dakika daha kaynatalım. 2️⃣ Sebzeleri süzüp soğuk suya alarak şoklayalım. Böylece renklerini ve diri yapılarını koruyacaklardır. 3️⃣ Sebzeleri bir kaba alıp zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, toz biber ve sarımsak tozuyla güzelce karıştıralım. Sebzeleri fırın tepsisine yayalım. 4️⃣ Somon sosu için oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını, ezilmiş sarımsağı, hardalı, balı, limon suyunu, soya sosunu, tuzu, kırmızı toz biberi ve ince kıyılmış maydanozu bir kasede iyice karıştıralım. Tereyağı eritilmiş olmamalı. 5️⃣ Somon parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirip hazırladığımız sosu somonların üzerine güzelce sürelim. 6️⃣ Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Somon parçaları küçükse daha kısa sürede pişeceğinden kontrollü olalım; fazla pişirmek somonun kurumasına neden olabilir. ✨ Fırından çıkan nefis soslu somonu sebzeleriyle birlikte sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun! #lezzet #tarif #food #yemek

Lezzetheria

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 17 September 2026 13:27:19 GMT